鶏もも
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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鶏のたたき
鶏肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: にんにく, 餃子の皮, 鶏ひき肉
- 調味料: 塩, 醤油, 料理酒, 味醂（みりん）, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 焼く
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鶏ささみフライ
鶏ささみにパン粉をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏ササミ, ナチュラルチーズ, 大葉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 梅肉醤油
- 調理方法: 揚げる
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鶏の竜田揚げ
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏ムネ
- 調味料: 香辛料（スパイス）, 黒コショウ（ブラックペッパー）, 醤油
- 調理方法: 揚げる
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鶏わさ
- 食材: 鶏ササミ, わさび
- 調理方法: 和える
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鶏ユッケ
生または軽く茹でた鶏肉を1cm角程度に切り、タレや薬味をからめ、卵黄をのせた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 生, 切る
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鶏のたたき
鶏肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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アヒージョ
- 食材: にんにく, 鶏砂肝
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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つくね焼き
- 食材: ひき肉
- 調味料: 醤油, 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 焼く
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串カツ盛り合わせ10種
具材を串に刺し、パン粉をつけて油で揚げた10串を盛り付けた料理。
- 食材: 豚フィレ, 白身魚, 鶏ササミ, 鶏ムネ, 海老, なす, れんこん, しいたけ, ウズラの卵, ホタテ貝柱, たまねぎ
- 調味料: ウスターソース, とんかつソース・中濃ソース
- 調理方法: 揚げる
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厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 濃口醤油, 出汁（だし）, 白だし
- 調理方法: 焼く
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 胡椒（コショウ）・ペッパー, 香辛料（スパイス）, シナモン, 塩
- 調理方法: 揚げる
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ソース焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜてソースで味付けした料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば
- 調味料: ウスターソース, お好みソース
- 調理方法: 焼く
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ペペロンチーノ
- 食材: にんにく, 枝豆
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）, 塩
- 調理方法: 茹でる
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温玉シーザーサラダ
- 食材: レタス, 鶏卵, チーズ, トマト, トレビス, キャベツ
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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鶏雑炊
米と鶏肉を多めの出汁で柔らかく煮込んだ料理。
- 食材: 鶏その他, 米, 鶏卵
- 調味料: 鶏がらスープ, 白だし, 醤油, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 煮る
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炒飯
炊いたご飯をその他の具と一緒に油で炒めた料理。
- 食材: 米, 鶏モモ, 鶏ムネ, かいわれ大根
- 調味料: サラダ油, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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