まるごと1本!!骨付き鶏もも肉のコンフィ
チキンコンフィ
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食材:
鶏肉
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調味料:
ラード(豚脂), バルサミコ酢, 粒マスタード
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調理方法:
煮込む, 焼く
アンガス牛ミスジのステーキ 【ビステッカ】
ステーキ
豚へレ肉のメダイヨンステーキ
ポークグリル・ソテー
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食材:
牛ハラミ
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調味料:
ペッパーソース
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調理方法:
焼く
ツナときのこのボスカイオーラ
ボスカイオーラ(ピザ)
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食材:
ツナパテ, きのこ類, チーズ
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調味料:
トマトソース
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調理方法:
焼く
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食材:
小麦粉, チーズ, 生ハム
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調理方法:
焼く
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
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食材:
トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
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調理方法:
焼く
自家製サルシッチャとブロッコリーのビアンコ
サルシッチャピザ
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食材:
サルシッチャ, 小麦粉, チーズ, ブロッコリー
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調味料:
オリーブオイル
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調理方法:
焼く
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食材:
にんにく, 枝豆
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調味料:
オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
茹でる
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食材:
タコ
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調味料:
アイオリソース
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調理方法:
かける, 和える
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食材:
にんじん, じゃがいも
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調味料:
醤油:その他
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調理方法:
混ぜる
食材を調味料(塩,米糠,酢,味噌,醤油など)と一緒に漬込んだ料理。
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食材:
きゅうり
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調味料:
ビール, 砂糖, 塩
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調理方法:
漬ける
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食材:
パン, 明太子
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調味料:
バター
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調理方法:
焼く
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食材:
小麦粉, にんにく
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調味料:
バター
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調理方法:
焼く
彩り野菜とパルミジャーノレッジャーノのサラダ
イタリアンサラダ
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食材:
パルミジャーノ・レッジャーノ, きゅうり, ミニトマト, かぼちゃ, ブロッコリー, サニーレタス, キャベツ, だいこん, にんじん
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調味料:
バジルソース
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調理方法:
混ぜる
生ハムと半熟卵のシーザーサラダ
温玉シーザーサラダ
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食材:
レタス, 鶏卵, チーズ, 生ハム, クルトン
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調味料:
シーザードレッシング
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調理方法:
混ぜる
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食材:
じゃがいも, なす, キャベツ, にんじん, たまねぎ
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調味料:
アンチョビソース
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調理方法:
焼く
サーモンと小柱とアボカドのタルタル
サーモンとアボカドのタルタル
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食材:
アボカド, 鮭(サケ), バカガイ, ミニトマト, チーズ
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調味料:
マヨネーズ
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調理方法:
混ぜる
ペースト状にした肉や魚介を、野菜やハーブと一緒に加熱したフランスの家庭料理。
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食材:
鶏レバー, 合いびき肉, たまねぎ, にんにく, 鶏卵, オリーブ, ベーコン, 牛乳
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調味料:
ブランデー, オリーブオイル, ローズマリー, ローリエ
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調理方法:
パテ
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食材:
アサリ, ドライトマト
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調味料:
トマトソース
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調理方法:
煮込む
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食材:
鶏肉, キャベツ, チーズ, たまねぎ, しめじ
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調味料:
コチュジャン, 甜麺醤(テンメンジャン、ティンメンジャン)
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調理方法:
炒める, 鉄板焼き
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食材:
にんにく, 海老, 鶏卵
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調味料:
オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
煮る
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食材:
鶏卵, 小麦粉
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調味料:
マヨネーズ, マスタード
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調理方法:
混ぜる, 焼く
海老・たこ・ホタテから選べる 魚介のフリット ~バジルマヨネーズ~
フリット
具材に衣をつけて油で揚げた料理。
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食材:
海老, 小麦粉, タコ, ホタテ貝
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調味料:
ソース・マヨネーズ, ソース・ジェノベーゼ
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調理方法:
揚げる
ポテトフライ ~ブラバスソースorアンチョビクリームソース~
フライドポテト
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食材:
じゃがいも, 生クリーム
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調味料:
トマトソース, 唐辛子(とうがらし), コンソメ, アンチョビソース
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調理方法:
揚げる
サザエのブルギニオンバターオーブン焼き
オーブン焼き
肉、魚介類、野菜などの食材をオーブンで焼く料理。
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食材:
サザエ, パセリ
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調味料:
バター
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調理方法:
焼く
輪切りにした玉ねぎに、小麦粉の衣をつけて油で揚げた料理。
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食材:
たまねぎ, 小麦粉
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調味料:
ビール
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調理方法:
揚げる
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食材:
ピーマン, たまねぎ, 鶏卵, ウインナー, スパゲティ
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調味料:
トマトケチャップ
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調理方法:
茹でる
ベーコン&きのこの和風バター醤油スパゲッティ
きのこパスタ
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食材:
スパゲティ, きのこ類, ベーコン, ねぎ
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調味料:
醤油, バター
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調理方法:
茹でる, 混ぜる
自家製サルシッチャと茄子のピリ辛トマトソース スパゲッティ
トマトソースパスタ
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食材:
トマト, スパゲティ, なす, サルシッチャ
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調味料:
唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
茹でる
自家製塩レモンのクリームソース スパゲッティ
クリームパスタ
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食材:
小麦粉, スパゲティ, 牛乳, レモン
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調理方法:
茹でる, 混ぜる
生うにとからすみのペペロンチーノスパゲッティ
ペペロンチーノ
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食材:
からすみ, ウニ, にんにく, スパゲティ
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調味料:
オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
茹でる
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食材:
卵黄, 生クリーム, 牛乳
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調味料:
バニラビーンズ
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調理方法:
固める
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食材:
にんじん, 鶏卵, くるみ, 小麦粉
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調味料:
バター, シナモン
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調理方法:
焼く
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食材:
コーヒー, アイスクリーム
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調味料:
バニラエッセンス
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調理方法:
かける
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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