刺身盛り合わせ
- 食材: マグロ, カツオ, 鮭(サケ), 鰤(ブリ), 白身魚, イカ, タコ, 甲殻類, サザエ
- 調味料: 刺身醤油, 山葵(わさび)
- 調理方法: 生
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 白身魚, 甲殻類, かぼちゃ, なす, れんこん, さつまいも, 小麦粉
- 調味料: 醤油, 味醂(みりん), 出汁(だし), 青唐辛子
- 調理方法: 揚げる
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その他 寿司
- 食材: マグロ, カツオ, 鮭(サケ), 鰤(ブリ), 白身魚, イカ, タコ, 甲殻類, 米
- 調味料: 刺身醤油, 山葵(わさび)
- 調理方法: 生
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フライドチキン
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 醤油, 料理酒, 生姜(ショウガ), ニンニク, 香辛料:その他
- 調理方法: 揚げる
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ごはん
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炭火照り焼きチキン
鶏肉に醤油ベースの甘いタレにからめて炭火で焼く料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 醤油, 味醂(みりん), 料理酒
- 調理方法: ウェルダン(焼き方)
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野菜の天ぷら
野菜を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: かぼちゃ, なす, 大葉, れんこん, さつまいも
- 調味料: 醤油, 味醂(みりん), 出汁(だし), 青唐辛子
- 調理方法: 揚げる
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餃子
- 食材: 豚ひき肉, 鶏ひき肉, キャベツ, にら, たまねぎ, にんにく
- 調味料: 酢, 醤油, 味醂(みりん)
- 調理方法: ウェルダン(焼き方)
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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