コース詳細内容
5,000円コース (10品)
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 22:00 - 制限時間: 150 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の22:00までに要予約
注文
3名～75名まで注文可能
メニュー紹介文
桜ユッケ
| メニュー紹介文 | 生の馬肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 馬肉, ねぎ, 卵黄, 松の実 |
| 調味料 | コチュジャン |
| 調理方法 | 混ぜる |
イカの姿造り
| メニュー紹介文 | 生のイカを捌いて、もとの姿の通りに盛り付けた料理。 |
|---|---|
| 食材 | イカ, ウニ |
| 調理方法 | 切る |
豚しゃぶサラダ
| メニュー紹介文 | 茹でた豚肉と野菜を一緒に盛り付けた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉, ごぼう |
| 調理方法 | 混ぜる |
アスパラベーコン
| メニュー紹介文 | 茹でたアスパラとベーコンを炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | アスパラガス, ベーコン |
| 調味料 | バター |
| 調理方法 | 焼く |
和牛サイコロステーキ
| メニュー紹介文 | 和牛の肉をさいの目状に切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
海苔アボカド
| 食材 | アボカド, 海苔 |
|---|
里芋の唐揚
| メニュー紹介文 | 里芋に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 里芋 |
| 調味料 | 油 |
| 調理方法 | 揚げる |
にぎり寿司盛り合わせ4種
| メニュー紹介文 | お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った4種類のお寿司を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 酢飯, 季節の魚 |
| 調味料 | 塩, レモン |
赤だし
| メニュー紹介文 | 豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。 |
|---|---|
| 調味料 | 赤味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
デザート
飲み放題
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ビール / ウイスキー / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / カクテル / ワイン / その他、酒
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