コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
食前酒
う巻
うなぎ巻き
食材 | 鰻(ウナギ), 鶏卵 |
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うざく
メニュー紹介文 | 鰻の蒲焼または白焼きをキュウリやミョウガと一緒に酢で和えたもの。 |
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食材 | 鰻(ウナギ), きゅうり, しょうが |
調味料 | 酢 |
調理方法 | 和える |
一品
一品目のメイン料理
きも吸
うなきも(肝吸い)
メニュー紹介文 | 鰻の胃や腎臓などの内臓を具にした吸い物。うな丼やうな重と共に出されることが多い。 |
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食材 | 鰻(ウナギ) |
シャーベット
調理方法 | 凍らせる |
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* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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