刺身盛り合わせ7種
7種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: マグロ, 白身魚, 青魚
- 調味料: 刺身醤油
- 調理方法: 生
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ウニ丼
丼に盛ったご飯に、生のウニをのせた料理。
- 食材: ウニ, 米, いくら
- 調理方法: 生
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刺身ご飯
魚介類の刺身を、ご飯の上にのせた料理。
- 食材: 米, マグロ, 白身魚, 青魚
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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巻き寿司
海苔の上に酢飯と具をのせて一緒に巻いた寿司料理。
- 食材: 海苔, 酢飯, マグロ, きゅうり, いくら
- 調理方法: 巻く, 生
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野菜お好み焼き
小麦粉の生地に数種類の野菜を入れて、鉄板で焼いた料理。
- 食材: キャベツ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 焼く
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マグロステーキ
厚めに切ったマグロを、調味料で味付けして焼いた料理。
- 食材: マグロ
- 調味料: ニンニク
- 調理方法: 焼く
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エビフライ
- 食材: 海老
- 調味料: タルタルソース
- 調理方法: 揚げる
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つくね焼き
肉や魚介類のすり身を、片栗粉やパン粉と一緒に練り合わせ、串に刺して焼いた料理。
- 食材: 鶏肉, 青ネギ, 卵黄
- 調味料: 塩
- 調理方法: 直火焼き
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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