コース詳細内容
5,400円コース
祇園ディナー
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提供期間:
30/Jul/2019 ~ -
注文受付時間:
10:00 - 22:00 - 制限時間: 120 分
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の20:00までに要予約
遅刻60分の場合はキャンセル扱い
注文
2名～20名まで注文可能
メニュー紹介文
* 以下のメニューから2品選択してください。
オードブル七宝
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
キノコのマリネ シーフード盛合せ
マリネ
| メニュー紹介文 | 肉や魚介類、野菜をオリーブオイルと酢など数種類の調味料に漬けた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
秋茄子とスモークサーモンのカネロニ風
カネロニ
| メニュー紹介文 | カネロニと呼ばれる太い筒形のパスタを使った料理。 |
|---|---|
| 食材 | カネロニ |
| 調理方法 | 茹でる |
さつま芋と帆立のチーズ焼きグラタン
チーズグラタン
| メニュー紹介文 | 器に炒めた具材とたっぷりチーズをのせて焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, チーズ, 海老 |
| 調理方法 | 焼く |
スープ
* 以下のメニューから1品選択してください。
本日のポタージュスープ
日替わりスープ
| メニュー紹介文 | 日によって提供するスープが変わります。 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
コンソメ 松茸
コンソメスープ
| 食材 | コンソメジュレ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
冷製パリ風クリームスープ パリソワーズ
その他 ポタージュ・スープ
| 調理方法 | 煮る |
|---|
北海道マッシュルームと白ネギのスープ
きのこスープ
| 調理方法 | 煮る |
|---|
魚料理
ソールポッシェ シャピニオンソース
魚料理
肉料理
* 以下のメニューから1品選択してください。
牛ロースステーキ グレビーソース
牛ロースステーキ
| メニュー紹介文 | 牛のロースと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ロース |
| 調理方法 | 焼く |
ビーフシチュー ボルドー風
ビーフシチュー
| メニュー紹介文 | 一口大に切った牛肉と野菜を、赤ワインとトマトを加えたソースで煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, にんじん, じゃがいも |
| 調理方法 | 煮込む |
フィレビーフカツレツ デミグラスソース
牛ヒレカツ
| メニュー紹介文 | 牛ヒレ肉にパン粉をつけて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ヒレ, パン粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
デザート
* 以下のメニューから1品選択してください。
自家製アイスクリーム フルーツ添え
アイスクリーム
| 食材 | 鶏卵, 牛乳 |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
柚子シャーベット フルーツ添え
柚子シャーベット
| 食材 | ユズ |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
クレープ シュゼット バニラアイスクリーム添え
クレープ
| 食材 | 鶏卵, 小麦粉, 牛乳 |
|---|---|
| 調味料 | バター |
| 調理方法 | 焼く |
モンブラン菊水風 アイスクリーム添え
モンブラン
| 食材 | 鶏卵, クリ, 小麦粉, チョコレート |
|---|---|
| 調味料 | バター |
| 調理方法 | 焼く |
* 以下のメニューから1品選択してください。
パン
ライス
ごはん物
* 以下のメニューから1品選択してください。
コーヒー 又は ティー
コーヒー、紅茶
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）