焼肉 備翔苑 西明石本店

  • クレジットカード
  • 英語メニュー有り
  • 焼肉
  • ディナー 3,500 円
  • 078-929-3278 (+81-78-929-3278)
  • 月・水~土 17:00~翌3:00 日・祝日 17:00~24:00(L.O.23:00)
  • 明石(兵庫県)
    JR山陽本線 西明石駅 西口 徒歩3分

トリップアドバイザーの口コミ

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ミノポン(ミノ湯引き)

ミノと呼ばれる部位に細かく切れ目を入れ、沸騰した湯にくぐらせた後、さっと氷水にさらした料理。

  • 食材: 牛ミノ
  • 調味料: ポン酢(ポンズ)

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生センマイ

センマイと呼ばれる胃の部分を処理し、刺身にした料理。

  • 食材: 牛センマイ

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桜ユッケ

生の馬肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。

  • 食材: 馬肉, ねぎ, 卵黄, 松の実
  • 調味料: コチュジャン
  • 調理方法: 混ぜる

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キムチ盛り合わせ

白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。

  • 食材: とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛
  • 調味料:
  • 調理方法: 漬ける

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ナムル盛り合わせ

豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。

  • 食材: 豆もやし
  • 調味料: 塩, ごま油

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白菜キムチ

切った白菜をキムチに漬けた料理。

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大根キムチ

一口大の四角に切った大根をキムチに漬けた料理。

  • 食材: にら, だいこん, にんにく
  • 調味料: 魚醤(ぎょしょう), 唐辛子(とうがらし)
  • 調理方法: 漬ける

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オイキムチ

切ったきゅうりをキムチに漬けた料理。

  • 食材: きゅうり, にら, にんにく
  • 調味料: 魚醤(ぎょしょう), 唐辛子(とうがらし)
  • 調理方法: 漬ける

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もやしナムル

もやしを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。

  • 食材: もやし
  • 調味料: ごま油
  • 調理方法: 和える

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韓国のり

塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。

  • 食材: 韓国海苔
  • 調理方法: 干す

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チャンジャ

塩漬けにした鱈の内臓を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けした料理。

  • 食材: 鱈(タラ), にんにく
  • 調味料: ごま油, 唐辛子(とうがらし)
  • 調理方法: 発酵させる

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チヂミ

水で溶いた小麦粉に、刻んだ具材を入れて平たく焼いた韓国料理。

  • 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
  • 調味料: ごま油
  • 調理方法: 焼く

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野菜スティック

数種類の生野菜を、棒状に切ってソースに付けて食べる料理。

  • 食材: きゅうり, セロリ, だいこん, にんじん
  • 調理方法: 切る

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豆腐サラダ

豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。

  • 食材: 豆腐
  • 調理方法: 混ぜる

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大根サラダ

生の大根にドレッシングなどをかけた料理。

  • 食材: だいこん
  • 調理方法: 混ぜる

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チョレギサラダ

一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。

  • 食材: きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔
  • 調味料: ごま油
  • 調理方法: 混ぜる

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薬味セット

料理に加えることで、味や香りを変化させるもの。

  • 食材: ゴマの葉, 白髪ねぎ, 青唐辛子

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ゴマの葉

  • 食材: ゴマの葉

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チシャ

焼き肉などを包んで食べる用のレタス。

  • 食材: レタス
  • 調理方法:

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牛トロ炙り寿司

酢飯の上に、薄く切って炙った牛肉をのせて握った料理。

  • 食材: 牛肉, 酢飯
  • 調味料:
  • 調理方法: 焼く

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石焼チーズビビンバ

石焼鍋にご飯を入れて、数種類の具材とチーズをのせて熱した韓国料理。

  • 食材: 豚肉, ズッキーニ, 白菜, 米, ソーセージ, ランチョンミート, キムチ, 豆腐
  • 調味料: 唐辛子(とうがらし)
  • 調理方法: 煮る, 石焼き

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石焼ビビンバ

石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせて熱した韓国料理。

  • 食材: 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
  • 調味料: ごま油, 唐辛子(とうがらし)
  • 調理方法: 混ぜる, 焼く

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ビビンバ

ご飯にナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせた韓国料理。

  • 食材: 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
  • 調味料: ごま油, 唐辛子(とうがらし)
  • 調理方法: 混ぜる

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石焼明太マヨネーズビビンバ

石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵、明太子などをのせて熱した韓国料理。

  • 食材: 米, 鶏卵, 肉加工品, 明太子
  • 調味料: コチュジャン, マヨネーズ
  • 調理方法: 焼く

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クッパ

肉と数種類の野菜を煮込み、調味料で味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。

  • 食材: 鶏肉, にら, ねぎ, にんじん, 米, 鶏卵
  • 調理方法: 煮る

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梅しそクッパ

肉と数種類の野菜を煮込み、調味料で味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。

  • 食材: 鶏肉, にら, ねぎ, にんじん, 米, 鶏卵
  • 調味料: 梅しそ
  • 調理方法: 煮る

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カルビクッパ

牛のカルビと野菜を煮込み、唐辛子で味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。

  • 食材: 牛肉, ねぎ, にんにく, 米, 鶏卵, キムチ
  • 調味料: ごま油, 唐辛子(とうがらし)
  • 調理方法: 煮る

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鮭茶漬け

ご飯に焼鮭をのせて、日本茶をかけた料理。

  • 食材: 鮭(サケ), 米
  • 調理方法: かける

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梅茶漬け

ご飯に梅干しをのせて、日本茶をかけた料理。

  • 食材: 米, ウメ
  • 調理方法: かける

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チャンジャ茶漬け

ご飯に塩漬けにした鱈のホルモンをのせて、出汁や日本茶をかけた料理。

  • 食材: 鱈(タラ), にんにく, 米
  • 調味料: ごま油, 唐辛子(とうがらし)
  • 調理方法: かける

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かすうどん

うどんの上に、ホルモンと呼ばれる内臓部分を切って、油で揚げたものをのせた料理。

  • 食材: うどん
  • 調味料: サラダ油
  • 調理方法: 茹でる, 揚げる

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冷麺

冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。

  • 食材: 冷麺
  • 調理方法: 茹でる, 冷やす

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ねぎ冷麺

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ビビン麺

冷たい麺に、細切りのきゅうりとゆで卵のせて、コチュジャンなどのたれをかけた料理。

  • 食材: きゅうり, 鶏卵, 麺
  • 調味料: コチュジャン
  • 調理方法: 茹でる, 切る, 冷やす

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キムチチゲ

出汁にキムチと肉や魚介類などの具を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。

  • 食材: キムチ
  • 調理方法: 煮込む

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ホルモンうどん

  • 食材: うどん

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チャプチェ

茹でた春雨と、細切りにした牛肉、野菜をごま油などで味付けして炒めた料理。

  • 食材: 牛肉, ほうれん草, しょうが, にんじん, にんにく, 春雨
  • 調味料: ごま油, オイスターソース
  • 調理方法: 炒める

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ワカメスープ

  • 食材: ワカメ
  • 調理方法: 煮る

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玉子スープ

  • 食材: 鶏卵
  • 調理方法: 煮る

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もやしスープ

出汁にもやしを入れて、一緒に煮込んだスープ料理。

  • 食材: もやし
  • 調味料: 出汁(だし)
  • 調理方法: 煮込む

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トック

トックと呼ばれる米で作った餅を使った料理。

  • 食材: もち米
  • 調理方法: 蒸す

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テールスープ

テールと呼ばれるしっぽの部分の肉を使って煮込んだスープ料理。

  • 食材: 牛テール, ねぎ
  • 調理方法: 煮る

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カルビスープ

カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分の肉を使って煮込んだスープ料理。

  • 食材: 牛肉, ねぎ, しょうが, たまねぎ, にんじん, にんにく, しいたけ
  • 調味料: コチュジャン, ごま油
  • 調理方法: 煮る

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ユッケジャンスープ

牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープ料理。

  • 食材: 牛肉, にら, ねぎ, にんじん, にんにく, 豆もやし, しいたけ
  • 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子(とうがらし)
  • 調理方法: 煮る

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バニラアイスクリーム

  • 食材: 鶏卵, 牛乳
  • 調味料: バニラエッセンス
  • 調理方法: 凍らせる

税込

チョコレートアイス

  • 食材: 生クリーム, 牛乳, チョコレート
  • 調理方法: 凍らせる

税込

抹茶アイスクリーム

  • 食材: 鶏卵, 牛乳
  • 調理方法: 凍らせる

税込

シャーベット

  • 調理方法: 凍らせる

税込

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基本情報

営業時間

月・水~土 17:00~翌3:00
日・祝日 17:00~24:00(L.O.23:00)

定休日

毎週火曜日

平均予算

ディナー: 3,500 円

サービス情報

  • 英語メニューあり
  • 中国語(簡体字)メニューあり
  • 中国語(繁体字)メニューあり
  • 韓国語メニューあり
  • 飲み放題メニューあり

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