コース詳細内容
4,950円コース (10品)
ズワイ蟹ちゃんこを含む特選鍋が選べる鍋あり堪能コース・全10品
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:30 - 15:00
17:00 - 21:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の23:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
真フグと北海栗カボチャのカルパッチョ
| メニュー紹介文 | 薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ, かぼちゃ |
| 調味料 | オリーブオイル |
| 調理方法 | 混ぜる |
北海大漁盛り～七種
| メニュー紹介文 | 7種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
ズワイ蟹入り北海道ラーメンサラダ
| メニュー紹介文 | ラーメンの麺と野菜を一緒に盛り付けた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 中華そば, ズワイガニ |
| 調理方法 | 混ぜる |
とうもころしのかき揚げ
| メニュー紹介文 | とうもろこしを衣でまとめて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | コーン |
| 調理方法 | 揚げる |
ねばりスターの牛すじ入りとろろ焼き
| メニュー紹介文 | 生の山芋または長芋をすりおろした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 山芋, 牛スジ |
| 調理方法 | 焼く |
牡蠣の豚バラ巻き ネギたっぷり餡かけ
| メニュー紹介文 | 焼いた牡蠣を黒豚で巻いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉, 牡蠣（カキ）, ねぎ |
| 調理方法 | 焼く, 巻く |
十勝★佐藤さん家の神居牛霜降りステーキ
| メニュー紹介文 | 霜降りと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 神戸ビーフ |
| 調理方法 | 焼く |
蟹入り鍋を含んだ三種の選べる鍋
| メニュー紹介文 | 出汁と食材を鍋で煮込み、鍋のまま提供される料理。 |
|---|
鍋後商品（雑炊 or ラーメン）
| メニュー紹介文 | お鍋の〆として、残ったスープにご飯を入れ、柔らかく煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, ラーメン |
| 調理方法 | 煮る |
爽やか国産ゆずシャーベット
| 食材 | ユズ |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）