その他 おつまみ・珍味
- 食材: アスパラガス, 豚肉, セロリ
- 調味料: バター, コンソメ, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 醤油
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調味料: 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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串揚げ・串カツ
数種類の具材を串に刺し、衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 胡椒(コショウ)・ペッパー, デミグラスソース
- 調理方法: 揚げる
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玉ねぎ
ねぎを少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: たまねぎ, スモークサーモン, チーズ
- 調味料: 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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その他の魚料理
- 食材: アマ鯛, ピクルス
- 調味料: 胡椒(コショウ)・ペッパー, マヨネーズ, トマトケチャップ, ミント
- 調理方法: 揚げる
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串揚げ・串カツ
数種類の具材を串に刺し、衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: しそ, 魚加工品, 鶏肉, ねぎ, セロリ, 生クリーム, 鶏卵
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 料理酒, マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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その他 揚げ物
- 食材: イカ, ウニ, 木の芽, 数の子, 鶏卵
- 調味料: 胡椒(コショウ)・ペッパー, 料理酒, 醤油
- 調理方法: 揚げる
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キスの天ぷら
キス(魚)を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: キス, みつば, しょうが
- 調味料: 胡椒(コショウ)・ペッパー, 料理酒
- 調理方法: 揚げる
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その他 揚げ物
- 食材: れんこん, 牛肉, 豚肉, にんにく
- 調味料: カレー粉, 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 料理酒
- 調理方法: 揚げる
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フォアグラ
- 食材: フォアグラパテ, 魚のすり身
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 粒マスタード
- 調理方法: 揚げる
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しいたけ
しいたけを少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: しいたけ, 海老, ねぎ, 豚肉
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 料理酒, 砂糖, バター
- 調理方法: 揚げる
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その他 揚げ物
- 食材: 魚加工品
- 調味料: 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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その他 揚げ物
- 食材: 鮭(サケ), いくら, パセリ, チーズ
- 調味料: 胡椒(コショウ)・ペッパー, 料理酒, 粒マスタード
- 調理方法: 揚げる
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その他 揚げ物
- 食材: 海老
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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豚ロース
- 食材: 豚肉, にんにく, セロリ
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 醤油, 料理酒
- 調理方法: 揚げる
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牛ロース
- 食材: 牛肉, にんにく
- 調味料: 胡椒(コショウ)・ペッパー, 料理酒, 塩
- 調理方法: 揚げる
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ベーコン
- 食材: パプリカ, ねぎ, セロリ, 鶏ササミ, ベーコン
- 調味料: 胡椒(コショウ)・ペッパー, バター
- 調理方法: 揚げる
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: ウズラの卵, 合いびき肉, 鶏卵, パン粉
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, ナツメグ
- 調理方法: 揚げる
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クリームコロッケ
- 食材: 海老, マッシュルーム, 生クリーム, 小麦粉, チーズ
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, バター
- 調理方法: 揚げる
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その他 揚げ物
- 食材: 山菜, こんにゃく, ゴマ, とうがらし
- 調味料: 醤油, 味醂(みりん), 料理酒, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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