肉や魚介類、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
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食材:
牛ロース, 春菊, 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐
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調味料:
砂糖, 醤油
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調理方法:
煮る, 焼く
その時の季節にあった数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。
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食材:
たまねぎ, 春菊, しいたけ, 長ネギ, 焼き豆腐
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調理方法:
煮る
大和だし茶漬け〜真鯛のごま和えのお茶漬け〜
鯛茶漬け
ご飯に生の鯛の切り身と薬味をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
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食材:
米, 鯛, 種実類, いりごま
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調味料:
塩, 醤油, 出汁(だし), 味醂(みりん), 鰹だし
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調理方法:
かける
大和牛の赤身ステーキと西洋わさびのお茶漬け
お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
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食材:
米, 海苔, 鮭(サケ), いくら, 大葉
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調味料:
出汁(だし), 醤油, 塩
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調理方法:
かける
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
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食材:
米, 海苔, 海老, たまねぎ, 野菜天
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調味料:
出汁(だし), 醤油, 塩
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調理方法:
かける
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
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食材:
米, オイルサーディン, ミョウガ, 野菜加工品
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調味料:
出汁(だし), 醤油, 塩
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調理方法:
かける
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
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食材:
米, 牛肉, たけのこ, 木の芽, しょうが
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調味料:
塩, 醤油, 出汁(だし)
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調理方法:
かける
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食材:
米, ウメ, 海苔
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調味料:
出汁(だし), 醤油, 塩
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調理方法:
かける
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
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食材:
米, 鯖(サバ), だいこん
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調味料:
醤油, 塩, 出汁(だし)
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調理方法:
かける
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
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食材:
米, 海苔, 白身魚
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調味料:
出汁(だし), 醤油, 塩
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調理方法:
かける
ご飯に山椒入りの醤油タレにつけた鰻の蒲焼きをのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
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食材:
鰻(ウナギ), 米
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調味料:
醤油, 塩, 出汁(だし)
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調理方法:
かける
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
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食材:
米, 海苔, ウメ
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調味料:
出汁(だし), 醤油, 塩
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調理方法:
かける
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
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食材:
米, 昆布, 海苔
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調味料:
出汁(だし), 醤油, 塩
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調理方法:
かける
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
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食材:
米, 海苔, 鮭(サケ)
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調味料:
出汁(だし), 醤油, 塩
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調理方法:
かける
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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