【1～2人前】神戸牛 特撰一頭盛り
- 食材: 神戸ビーフ
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【1～2人前】神戸牛 特選一頭盛り(サーロイン付き)
- 食材: 牛バラ
- 調理方法: 焼く
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【2～3人前】神戸牛 特選一頭盛り
- 食材: 神戸ビーフ
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【2～3人前】神戸牛 特選一頭盛り(サーロイン付き)
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【神戸牛の逸品料理】炙り刺身仕立て 霜降り
- 食材: 神戸ビーフ
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【神戸牛の逸品料理】炙り刺身仕立て ３種盛り合わせ
- 食材: 神戸ビーフ
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【神戸牛の逸品料理】炙り寿司(神戸牛 中トロ 1貫)
- 食材: 神戸ビーフ
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【神戸牛の逸品料理】炙り寿司(神戸牛 大トロ 1貫)
- 食材: 神戸ビーフ
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【神戸牛の逸品料理】焼きしゃぶ 霜降り
- 食材: 神戸ビーフ
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【神戸牛の逸品料理】焼きしゃぶ 赤身
- 食材: 神戸ビーフ
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【神戸牛の逸品料理】焼きしゃぶ リブロース
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神戸牛の焼肉 上ロース
上ランクのロースと呼ばれる背中の部分を使った肉料理。
- 食材: 神戸ビーフ
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並ロース
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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極上ロース
極上ランクのロースと呼ばれる背中の部分を使った肉料理。
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上カルビ
上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
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並カルビ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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中落ちカルビ
下味をつけた中落ちカルビ（牛肉）を直火焼きした料理。
- 食材: 牛中落ちカルビ
- 調理方法: 焼く
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極上カルビ
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神戸牛サーロインステーキ
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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神戸牛ステーキ 別格希少部位
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神戸牛ステーキ フィレ
- 食材: 神戸ビーフ
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神戸牛ステーキ シャトーブリアン
- 食材: 神戸ビーフ
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牛タン塩 上
- 食材: 牛タン
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特撰和牛タン塩 上
- 食材: 牛タン
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牛タン 中
- 食材: 牛タン
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特撰和牛タン中
- 食材: 牛タン
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牛タン厚切り
- 食材: 牛タン
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特撰和牛タン厚切り
- 食材: 牛タン
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特選ホルモン盛り合わせ
- 食材: 神戸ビーフ
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上ハラミ
上ランクのハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
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ハラミ
ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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八坐和の海鮮盛り合わせ
- 調理方法: 生
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とり肉
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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野菜盛り合わせ
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ナムル盛り合わせ
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
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キムチ盛り合わせ
白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
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白菜キムチ
切った白菜をキムチに漬けた料理。
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カクテキ
一口大の四角に切った大根をキムチに漬けた料理。
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水キムチ
白菜や大根をだしをとった漬け汁に漬けた韓国料理。
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黒ゴマドレッシングと 柚マヨネーズのサラダ
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つつみ菜
焼き肉などを包んで食べる用の葉。
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ごはん
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韓国のり
- 食材: 韓国海苔
- 調理方法: 干す
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八坐和の牛めし
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神戸牛冷麺
- 食材: 冷麺
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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玉子スープ
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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ワカメスープ
- 食材: ワカメ
- 調理方法: 煮る
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もやしスープ
出汁にもやしを入れて、一緒に煮込んだスープ料理。
- 食材: もやし
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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神戸牛スープ白
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神戸牛スープ赤
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