コース詳細内容
6,050円コース (8品)
北京ダック・フカヒレ堪能『極上コース』
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 15:30
17:00 - 23:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
0日前の12:00までに要予約
注文
2名～80名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜五種盛り合わせ
前菜盛り合わせ5種
| メニュー紹介文 | 5種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
松茸入り特製黄金フカヒレスープ
フカヒレスープ
| メニュー紹介文 | フカヒレを煮込んで調味料で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけたスープ料理。 |
|---|---|
| 食材 | フカヒレ, まつたけ |
| 調理方法 | 煮る |
中華の醍醐味北京ダック
北京ダック
| メニュー紹介文 | 下処理したアヒルを丸ごと焼いた中国の北京料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, ねぎ, 北京ダック, 小麦粉 |
| 調理方法 | 焼く |
大海老香港風味仕立て
海鮮料理
| 食材 | 海老 |
|---|
和牛と青梗菜の香港楼風炒め
チンゲンサイ炒め
| 食材 | 和牛, チンゲンサイ |
|---|---|
| 調理方法 | 炒める |
香港楼手作り飲茶盛り合わせ
飲茶
レタスあわびチャーハン
レタス炒飯
| メニュー紹介文 | ご飯にレタスとその他の具と一緒に炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | レタス, 鮑（アワビ）, 米 |
| 調味料 | サラダ油, 胡椒（コショウ）・ペッパー |
| 調理方法 | 炒める |
本日の手作りデザート
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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