上せせり串(塩)
- 調味料: 塩
- 調理方法: 串焼き
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ねぎま
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 串焼き
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ささみ串(梅しそ)
- 食材: ウメ, しそ
- 調理方法: 串焼き
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砂ずり(塩)
- 調味料: 塩
- 調理方法: 串焼き
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心臓串(塩)
- 調味料: 塩
- 調理方法: 串焼き
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ぼんじり串(塩)
- 調味料: 塩
- 調理方法: 串焼き
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首皮串(塩)
- 調味料: 塩
- 調理方法: 串焼き
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ヤゲン軟骨串(塩)
- 調味料: 塩
- 調理方法: 串焼き
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ソリレス串(塩)
- 調味料: 塩
- 調理方法: 串焼き
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心残り串(たれ)
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 串焼き
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えんがわ串(塩)
- 食材: 鶏その他
- 調味料: 塩
- 調理方法: 串焼き
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鶏ハラミ串
一口サイズの鶏のハラミと呼ばれる横隔膜の部分を串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏ハラミ
- 調理方法: 串焼き
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カマンベールチーズ串(西京味噌漬け)
- 調味料: 西京味噌
- 調理方法: 漬ける, 串焼き
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京生麩串(白味噌)
- 調味料: 白味噌
- 調理方法: 串焼き
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