コース詳細内容
5,000円コース (10品)
天照コース 10品
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 23:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
【前菜】いくらおろし
前菜
【前菜】柿と春菊の白和え
前菜
【前菜】京豆富のうに添え
前菜
【造里】馬肉刺身5種盛り合せ
馬刺し盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の馬の肉を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 馬肉, ねぎ |
| 調味料 | 醤油, 生姜（ショウガ）, ニンニク |
| 調理方法 | 生 |
【温物】 黒毛和牛のすき焼き風～旬の松茸と一緒に～
すき焼き
| メニュー紹介文 | 肉や魚介類、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ロース, 春菊, 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐 |
| 調味料 | 砂糖, 醤油 |
| 調理方法 | 煮る, 焼く |
【揚物】金目鯛の唐揚げ
魚の唐揚げ
| メニュー紹介文 | 魚に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。 |
|---|---|
| 食材 | 鯛 |
| 調理方法 | 揚げる |
【菜物】スモークサーモンといくらの親子サラダ
サラダ
| 食材 | スモークサーモン, いくら |
|---|
【焼物】馬肉ステーキ
ステーキ
| 食材 | 馬肉 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
【飯物】松茸ごはんと赤出汁
松茸ご飯
| メニュー紹介文 | 米と松茸を一緒に炊いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | まつたけ, 米 |
| 調理方法 | 蒸す |
【甘物】栗アイスの雪見大福と季節のフルーツ
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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