コース詳細内容
13,200円コース
しゃぶしゃぶ「安田良厳撰コース」
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/木/金/土
予約
1日前の21:00までに要予約
注文
1名～40名まで注文可能
メニュー紹介文
先付け
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
|---|
牛たたき
和牛のたたき
| メニュー紹介文 | 和牛の肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 近江牛 |
| 調理方法 | 焼く |
純近江牛厳撰しゃぶしゃぶ
和牛しゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの和牛を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 近江牛 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 茹でる |
野菜盛り
野菜の盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 野菜 |
牛にぎり
和牛握り寿司
| メニュー紹介文 | 一口サイズに握った酢飯の上に、薄く切った和牛をのせて握った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 近江牛, 米 |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 切る |
ご飯
ごはん
| 食材 | 米 |
|---|
漬物
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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