コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の22:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
サラダ
冷製ローストビーフ
メニュー紹介文 | 冷やしたローストビーフに数種類の調味料を混ぜ合わせたタレを添えた料理。 |
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食材 | 牛肉 |
調理方法 | 冷やす, 焼く |
和牛の手まり寿司
メニュー紹介文 | 小さな球状に握った酢飯の上に、和牛をのせた料理。 |
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食材 | 和牛, 酢飯 |
レアステーキユッケ
メニュー紹介文 | レアに焼き上げた牛肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。 |
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食材 | 牛肉, 卵黄 |
調理方法 | 和える, 焼く |
特上厚切タン
メニュー紹介文 | 特上ランクのタンと呼ばれる牛の舌部分を厚切りした料理 |
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食材 | 牛タン |
調味料 | 塩 |
ツラミ
メニュー紹介文 | ツラミと呼ばれる頬の部分を使った肉料理。 |
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調理方法 | 焼く |
上ミスジ
メニュー紹介文 | 上ランクのミスジと呼ばれる肩の部分を使った肉料理。 |
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食材 | 牛ミスジ, 牛肉 |
調理方法 | 焼く |
特上ヒレ
メニュー紹介文 | 特上ランクのヒレと呼ばれる、牛の腰部分の肉を使った料理。 |
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食材 | 牛ヒレ |
焼き野菜の盛り合わせ
調理方法 | 焼く |
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牛モモ肉のステーキ
メニュー紹介文 | 牛のモモ肉を厚めに切って焼いた料理。 |
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食材 | 牛モモ |
調理方法 | 焼く |
特上カルビ
メニュー紹介文 | 特上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。 |
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特上ハラミ
調理方法 | 焼く |
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テールクッパ
メニュー紹介文 | 牛の尻尾と数種類の野菜を煮込み、調味料で味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。 |
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食材 | 牛テール, 米, 野菜加工品 |
調理方法 | かける |
杏仁豆腐
メニュー紹介文 | 杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。 |
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食材 | 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン |
調理方法 | 固める |
飲み放題
飲み放題
ビール / ウイスキー / ハイボール / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / 泡盛 / 梅酒 / カクテル / ワイン / マッコリ / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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