タン
- 食材: 牛タン, 白菜
- 調味料: 塩, 味噌, 青唐辛子
- 調理方法: ウェルダン（焼き方）
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茹でタン
茹でた牛タン（牛の舌部）を野菜と一緒に煮込む料理。
- 食材: 牛タン, ねぎ
- 調味料: だし：その他, 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 煮る
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その他 天ぷら
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 牛タン, 卵類, 小麦粉
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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タン
- 食材: 牛タン, ねぎ
- 調味料: 塩
- 調理方法: ウェルダン（焼き方）
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牛タンシチュー
- 食材: 牛タン, 小麦, 卵類
- 調味料: バター
- 調理方法: 煮る
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その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 牛タン
- 調理方法: ウェルダン（焼き方）
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その他 揚げ物
- 食材: 牛タン, たまねぎ, 小麦
- 調理方法: 揚げる
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メンチカツ
玉ねぎと練り合わせた豚や牛の挽肉に衣につけ、油で揚げた料理。
- 食材: 牛タン, 小麦, 卵類
- 調理方法: 揚げる
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牛タン
- 食材: 牛タン, 海老
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 煮る
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その他 煮込み料理
- 食材: 牛タン, 豆類加工品
- 調味料: 砂糖, 塩, 醤油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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タン
- 食材: 牛タン, ねぎ, にんにく
- 調味料: バター
- 調理方法: ウェルダン（焼き方）
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タン
- 食材: 牛タン, ねぎ
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: ウェルダン（焼き方）
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 食材: 牛タン, 青魚, 魚肉練り製品
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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魚の炭火焼
- 食材: 鯖（サバ）
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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魚の炭火焼
- 食材: ハタハタ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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魚の炭火焼
- 食材: アカウオ
- 調味料: 酒粕（さけかす）
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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