コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の20:00までに要予約
注文
1名~20名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜
椀
椀物
メニュー紹介文 | コース料理の一つで、お椀に入って提供される料理。 |
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お造り
調理方法 | 生 |
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焚き物
焚物
メニュー紹介文 | 肉や魚介類、野菜の具材を出汁と調味料などで煮た料理。 |
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揚げ物 又は 焼き物
温製料理
小鍋
鍋物
土鍋御飯
土鍋ご飯
メニュー紹介文 | 米を土鍋でふっくら炊き上げた料理。 |
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食材 | 米 |
調理方法 | 蒸す |
留椀
止め椀
メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最後に提供されるご飯に添える汁物。 |
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香の物
漬物
メニュー紹介文 | 食材を調味料(塩,米糠,酢,味噌,醤油など)と一緒に漬込んだ料理。 |
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食材 | きゅうり, だいこん |
調理方法 | 漬ける |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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