ハラミ
ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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豚バラ
バラと呼ばれる豚のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 焼く
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鶏もも
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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チシャ
焼き肉などを包んで食べる用のレタス。
- 食材: レタス
- 調理方法: 生
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テッチャン
テッチャンと呼ばれる牛の大腸にあたる部位を使った肉料理。
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アカセン(ギアラ)
アカセン(ギアラ)と呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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キムチ盛り合わせ
白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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バニラアイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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抹茶アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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パフェ
- 食材: 生クリーム, アイスクリーム
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