クリームチーズの紹興酒ソース
税込
トマト杏露酒漬け
税込
青椒肉絲
細切りにした肉とピーマンを、塩と油で炒めた中国料理。
- 食材: 牛その他, ピーマン, たけのこ
- 調理方法: 炒める
税込
脆皮炸子鶏（要予約）
税込
本日の清蒸魚
税込
甘鯛の鱗揚げ
税込
ニラレバ炒め
レバーとニラ、野菜などを油で炒めた料理。
- 食材: にら
- 調理方法: 炒める
税込
本日の青菜炒め
- 食材: 青菜, にんにく
- 調理方法: 炒める
税込
バスクチーズケーキ
税込
麻婆豆腐
切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や調味料で軽く煮た料理。
- 食材: 豚ひき肉, 豆腐, 片栗粉
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, ごま油
- 調理方法: 炒める
税込
海老のチリソース
海老を炒めて、豆板醤とケチャップなどで作ったソースをからめた料理。
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 炒める
税込
海鮮と季節野菜の塩炒め
税込
海鮮の唐辛子炒め
税込
鶏の唐辛子炒め
唐辛子と鶏肉を少量の油で炒めた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 炒める
税込
油淋鶏
衣をつけた鶏肉を油で揚げ、酢や醤油などを合わせたタレをかけた料理。
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調味料: 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 揚げる
税込
黒酢豚
税込
広東風焼豚(叉焼)
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 焼く
税込
おまかせ前菜盛り
日によって変わる数種類の前菜を、一緒に盛り合わせた料理。
税込
よだれ鶏
茹でた鶏肉をスライスし、香辛料や薬味をのせ、辛みのあるタレをかけた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, ごま油, 唐辛子（とうがらし）, 鶏がらスープ
- 調理方法: 茹でる
税込
蒸し鶏の葱油ソース
鶏肉に塩をすりこみ、ネギや生姜と一緒に日本酒で蒸した料理。
- 食材: 鶏肉, ねぎ
- 調理方法: 蒸す
税込
クラゲ
- 食材: クラゲ
税込
ザーサイ
カラシナ科の植物の茎を使った中国の漬物のこと。
- 食材: ザーサイ
- 調理方法: 漬ける
税込
ピータン
アヒルの卵を特殊加工し、熟成させた中国料理。
- 食材: ピータン
- 調理方法: 熟成させる
税込
点心3種盛り
税込
京都ポークの焼売
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、短い円柱状に形を整えて蒸した料理。
- 食材: 豚ひき肉, にら, にんにく, 焼売の皮
- 調理方法: 蒸す
税込
エビ餃子
小麦粉の皮に、海老と野菜などの具を包み、加熱した料理。
- 食材: 餃子の皮, 海老
- 調理方法: 蒸す, 焼く
税込
小籠包
小麦粉の皮に、ひき肉などの具と一緒にスープを包み、蒸した料理。
- 食材: 豚ひき肉, たけのこ, しいたけ
- 調理方法: 蒸す
税込
焼き餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
税込
春巻き
小麦粉の皮に、醤油などで味付けしたひき肉と野菜などの具を巻き、油で揚げた料理。
- 食材: 豚ひき肉, キャベツ, たけのこ, しいたけ, 春巻の皮
- 調理方法: 揚げる
税込
酸辣湯
数種類の刻んだ具材を出汁で煮て、酢と香辛料で味付けし、溶き卵を入れた中国のスープ料理。
- 食材: 鶏その他, 長ネギ, たけのこ, しいたけ, キクラゲ, 鶏卵, 豆腐
- 調味料: 酢
- 調理方法: 煮る
税込
担々麺
麺をラー油と芝麻醤などで味付けしたスープに入れて、炒めたひき肉、野菜をのせた料理。
- 食材: ねぎ, カシューナッツ, 中華そば
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, 紹興酒（しょうこうしゅ）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
税込
酸辣湯麺
スープに麺を入れて、酢と香辛料で味付けし、炒めた肉と野菜をのせた料理。
- 食材: 豚肉, たけのこ, しいたけ, キクラゲ, 鶏卵, 春雨, 中華そば
- 調味料: 酢, 香辛料（スパイス）
- 調理方法: 煮る
税込
五目あんかけ汁そば
- 食材: 中華そば, 野菜
- 調理方法: 茹でる, 餡かけ
税込
五目あんかけ焼きそば
- 食材: 麺, 野菜
- 調理方法: 炒める, 餡かけ
税込
叉焼炒飯
ご飯をチャーシューやその他の具と炒める料理。
- 食材: 米, チャーシュー
- 調味料: サラダ油, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める
税込
海老炒飯
ご飯に海老と卵などの具を入れて、一緒に炒めた料理。
- 食材: 米, 海老
- 調理方法: 炒める
税込
蟹入り卵白あんかけ炒飯
ご飯に蟹とその他の具を入れて炒め、餡をかけた料理。
- 食材: 米, 蟹, 卵白
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 炒める, 餡かけ
税込
白ご飯
税込
杏仁豆腐
杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。
- 食材: 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調理方法: 固める
税込
胡麻団子
白玉粉などで作った生地に丸くしたあんこを包み、胡麻をまぶして揚げた中国のお菓子。
- 食材: ゴマ, 小豆, 白玉粉
- 調理方法: 茹でる
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）