一明焼き
小麦粉の生地に、豚肉、餅、ベーコン、チーズを入れて鉄板で焼いた料理。
- 食材: 豚肉, ベーコン, 小麦粉, もち, チーズ
- 調理方法: 焼く
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道頓堀焼き
小麦粉の生地に、豚肉、牛すじ、こんにゃく、竹輪を入れ、鉄板で焼いたものに温泉卵をトッピングした料理。
- 食材: 牛スジ, 豚肉, 温泉卵, ちくわ, こんにゃく, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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大阪想い出焼き
小麦粉の生地に、豚肉、イカ、海老、ホタテを入れ、ハート型に成型し、鉄板で焼いた料理。
- 食材: 豚肉, イカ, ホタテ貝, 小麦粉, 海老
- 調理方法: 焼く
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大阪鶴橋焼き
小麦粉の生地に、豚肉、牛すじ、キムチを入れ、鉄板で焼いたものに温泉卵をトッピングした料理。
- 食材: 牛スジ, 豚肉, 温泉卵, キムチ, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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大阪パッション焼き
小麦粉の生地に、牛すじ、トマト、玉ねぎ、チーズを入れ、鉄板で焼いた料理。
- 食材: 牛スジ, トマト, たまねぎ, 小麦粉, チーズ
- 調理方法: 焼く
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明太ポテチ玉
小麦粉の生地に、明太子、じゃがいも、チーズを入れ、鉄板で焼いた料理。
- 食材: じゃがいも, 明太子, 小麦粉, チーズ
- 調理方法: 焼く
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塩焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて塩やこしょうで味付けした料理。
- 食材: 豚肉, ピーマン, キャベツ, 焼きそば
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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塩バター焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて塩、こしょう、バターで味付けした料理。
- 食材: 焼きそば
- 調味料: 塩, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けした料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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そばめし
ご飯と焼きそばをソース味で鉄板で炒めた料理。
- 食材: 米, 中華そば
- 調理方法: 焼く
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カレーそばめし
ご飯と焼きそばを鉄板で炒めたものにカレーをかけた料理。
- 食材: 米, 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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明太子焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて醤油などで味付けし、明太子を絡めた料理。
- 食材: 明太子, 焼きそば
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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チーズ入りオムソバ
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けしたものにチーズをトッピングし、薄く焼いた溶き卵で包んだ料理。
- 食材: 鶏卵, 焼きそば, チーズ
- 調理方法: 焼く
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オムソバ
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けしたものを、薄く焼いた溶き卵で包んだ料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 鶏卵, 焼きそば
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
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海鮮醤油焼きそば
魚介類と野菜を油で炒め、麺を加えて醤油で味付けし、一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 焼きそば
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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ミックス焼きそば
- 食材: 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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ねぎ塩うどん
肉や魚介類、野菜を炒め、うどんを混ぜて塩やこしょうで味付けし、ねぎをトッピングした料理。
- 食材: ねぎ, うどん
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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ねぎ塩バターうどん
肉や魚介類、野菜を炒め、うどんを混ぜて塩、こしょう、バターで味付けした料理。
- 食材: うどん
- 調味料: 塩, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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焼うどん
うどんに肉、野菜などの具を塩こしょうや醤油などで味付けして炒めた料理。
- 食材: うどん
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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ポン酢うどん
肉や魚介類、野菜を炒め、うどんを混ぜてポン酢で味付けした料理。
- 食材: うどん
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 焼く
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ねぎみそうどん
肉や魚介類、野菜を炒め、うどんを混ぜて味噌で味付けし、ねぎを盛り付けた料理。
- 食材: ねぎ, うどん
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 焼く
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牛すじみそうどん
牛すじ肉や魚介類、野菜を炒め、うどんを混ぜて味噌ダレで味付けした料理。
- 食材: 牛スジ, うどん
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 焼く
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オムうどん
肉や魚介類、野菜を炒め、うどんを混ぜて調味料で味付けしたものを、薄く焼いた溶き卵で包んだ料理。
- 食材: 鶏卵, うどん
- 調理方法: 焼く
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ミックス焼きうどん
肉や魚介類、野菜を炒め、うどんを加えて醤油で味付けして一緒に盛り付け、目玉焼きをトッピングした料理。
- 食材: 豚肉, イカ, ホタテ貝, 鶏卵, うどん, 海老
- 調理方法: 焼く
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豚玉
豚肉スライスをトッピングしたお好み焼きのこと。
- 食材: 豚バラ, キャベツ, 鶏卵, 薄力粉
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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イカ玉焼き
小麦粉の生地にイカとその他の具を入れて、鉄板で焼く料理。
- 食材: イカ, キャベツ, 鶏卵, 薄力粉
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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エビ玉焼き
小麦粉の生地にエビとその他の具を入れて、鉄板で焼く料理。
- 食材: キャベツ, 鶏卵, 薄力粉, 海老
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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豚イカお好み焼き
小麦粉の生地に豚肉やイカ、その他の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
- 食材: 豚バラ, イカ, キャベツ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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牛すじお好み焼き
小麦粉の生地に牛すじ肉やその他の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
- 食材: 牛スジ, キャベツ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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ミックス玉焼き
いか、豚、えびをトッピングしたお好み焼きのこと。
- 食材: 豚バラ, イカ, キャベツ, 鶏卵, 薄力粉, 海老
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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シーフードお好み焼き
小麦粉の生地に魚介類の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
- 食材: イカ, キャベツ, 鶏卵, 小麦粉, 海老, ホタテ貝
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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豚ねぎイカお好み焼き
小麦粉の生地にイカとねぎ、その他の具を入れて、豚肉をトッピングし、鉄板で焼く料理。
- 食材: 豚肉, イカ, ねぎ, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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豚ねぎお好み焼き
小麦粉の生地に豚肉やねぎ、その他の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
- 食材: 豚バラ, キャベツ, ねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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ねぎイカお好み焼き
小麦粉の生地にイカとねぎ、その他の具を入れて、鉄板で焼く料理。
- 食材: イカ, ねぎ, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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ねぎ海老お好み焼き
小麦粉の生地に海老とねぎ、その他の具を入れて、鉄板で焼く料理。
- 食材: ねぎ, 小麦粉, 海老
- 調理方法: 焼く
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ねぎ牛すじお好み焼き
小麦粉の生地に牛すじとねぎ、その他の具を入れて、鉄板で焼く料理。
- 食材: 牛スジ, ねぎ, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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ねぎシーフードお好み焼き
小麦粉の生地に海鮮とねぎ、その他の具を入れて、鉄板で焼く料理。
- 食材: ねぎ, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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ねぎミックスお好み焼き
小麦粉の生地にねぎや数種類の具を入れて、鉄板で焼く料理。
- 食材: ねぎ, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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げそ鉄板焼き
- 食材: イカ
- 調理方法: 鉄板焼き
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鉄板焼き盛り合わせ スペシャル
肉や魚介類、野菜を鉄板で焼いたものを沢山盛り合わせた料理。
- 調理方法: 鉄板焼き
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帆立鉄板焼き 野菜付き
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 鉄板焼き
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海老鉄板焼き 野菜付き
- 食材: 海老
- 調理方法: 鉄板焼き
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鉄板焼き盛り合わせ
肉や魚介類、野菜を鉄板で焼いたものを盛り合わせた料理。
- 調理方法: 鉄板焼き
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豆腐サラダ
豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 混ぜる
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天華おにぎり
ご飯にねぎやイカ天を入れ、天つゆで味付けしたものを手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: イカ, ねぎ, 米, 小麦粉
- 調味料: 天つゆ
- 調理方法: 揚げる
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焼おにぎり
おにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗り、焼き網で焼く料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
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ツナサラダ
- 食材: レタス, ツナパテ
- 調理方法: 混ぜる
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: コーン
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鮭むすび
ご飯に焼鮭を入れて手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 米
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ごはん
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ごはん
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味噌汁
野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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ホルモン
ホルモンと呼ばれる部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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コーンバター
コーンをバターで炒めて、塩や醤油で味付けした料理。
- 食材: とうもろこし
- 調味料: バター
- 調理方法: 炒める
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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すじコン汁
牛すじ、豆腐、こんにゃくを出汁をとったスープで煮立て、ねぎをトッピングした汁物料理。
- 食材: 牛スジ, ねぎ, こんにゃく, 豆腐
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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ねぎと豚バラのポン酢炒め
ねぎや豚バラ、もやしを炒め、ポン酢などで味付けした料理。
- 食材: 豚バラ, ねぎ, もやし
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 炒める
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鶏肉の柚子胡椒焼き
鶏肉に醤油や酒、柚子胡椒で下味を漬け込んで焼いた料理。
- 食材: 鶏肉, 小麦粉
- 調味料: サラダ油, 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 焼く
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鶏の塩ダレ焼き
鶏肉を塩ダレで味付けし、焼いた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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鶏ポン酢
茹でた鶏肉をポン酢であえた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 茹でる, 和える
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ピリ辛どて煮
牛すじを赤味噌でじっくり煮込み、辛味のある調味料で味付けした料理。
- 食材: 牛スジ
- 調味料: 赤味噌
- 調理方法: 煮込む
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イカ耳のねぎマヨ焼き
焼いたイカ耳にねぎとマヨネーズをトッピングした料理。
- 食材: イカ, ねぎ
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
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とんぺい焼き
豚バラ肉やキャベツ等の具材を卵を溶いた生地で包み焼きする料理。
- 食材: 豚肉, 鶏卵
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
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豚キムチ炒め
豚肉とキムチ、野菜を炒め、ごま油などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 豚肉, にら, キムチ
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 炒める
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明太子の玉子焼き
溶き卵に明太子、だし汁を混ぜて巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, 明太子
- 調理方法: 焼く
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もやしのサラダ
- 食材: もやし
- 調理方法: 混ぜる
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ポテトチーズ焼き
切ったじゃがいもの上にチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: じゃがいも, チーズ
- 調理方法: 焼く
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豚とキャベツのホイル焼き
豚肉とキャベツをアルミホイルで包んで蒸し焼きにする料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 焼く
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キノコのホイル焼き
キノコをバターと一緒にアルミホイルで包みオーブン等で焼く料理。
- 調理方法: 焼く
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牛すじキムチ
牛すじ肉や野菜をキムチと一緒に炒めた料理。
- 食材: 牛スジ, キムチ
- 調理方法: 炒める
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
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ソフトクリーム
- 食材: 鶏卵, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調味料: コンデンスミルク
- 調理方法: 凍らせる
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