コース詳細内容
16,500円コース (10品)
Plant-Based Kaiseki Course Vegan
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/木/金/土
予約
3日前の15:00までに要予約
注文
2名から注文可能
グループ人数分での注文
グループで同じコースを注文
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
メニュー紹介文
先付
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
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八寸
| メニュー紹介文 | 八寸は日本料理のコースの一つで、山や海の旬の食材を使った盛り合わせのこと。 |
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煮物椀
| 調理方法 | 煮る |
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向附
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、お刺身のこと。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
炊き合わせ
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、出汁と季節の野菜などを用いた煮物のこと。 |
|---|---|
| 調理方法 | 炊く |
揚物
| 調理方法 | 揚げる |
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留椀
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最後に提供されるご飯に添える汁物。 |
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釜炊きご飯(季節ご飯）
| メニュー紹介文 | 厳選した米と季節の食材を使った土鍋料理で、お客様ごとに炊き上げます。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
| 調理方法 | 蒸す |
香物
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの最後に提供される、ご飯に添える漬物の盛り合わせ。 |
|---|---|
| 食材 | 葉野菜 |
| 調理方法 | 漬ける |
水物
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの最後に提供されるデザートで、季節の果物やアイスクリームなど。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生, 冷やす |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）