コース詳細内容
7,700円コース (11品)
【豆腐・ゆば料理】 嵯峨
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/木/金/土
予約
2日前の23:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
小鉢
八寸
| メニュー紹介文 | 八寸は日本料理のコースの一つで、山や海の旬の食材を使った盛り合わせのこと。 |
|---|
向附
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、お刺身のこと。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
豆乳鍋
| メニュー紹介文 | 豆乳と出汁のスープに、肉や野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐, 豆乳 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
焼物
| 調理方法 | 焼く |
|---|
揚物
| 調理方法 | 揚げる |
|---|
留椀
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最後に提供されるご飯に添える汁物。 |
|---|
食事
香物
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの最後に提供される、ご飯に添える漬物の盛り合わせ。 |
|---|---|
| 食材 | 葉野菜 |
| 調理方法 | 漬ける |
水物
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの最後に提供されるデザートで、季節の果物やアイスクリームなど。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生, 冷やす |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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