窯で焼いた骨なしチキンと野菜をインド特有の香辛料で煮込んだ料理。
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食材:
鶏肉
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む, 焼く
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食材:
ひき肉, たまねぎ, にんじん
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調理方法:
煮る
ご飯に、マトン(羊肉)と一緒に煮込んだカレーをかけた料理。
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食材:
羊肉, 米
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調味料:
香辛料(スパイス), カレー粉
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調理方法:
煮る
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食材:
海老
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調味料:
カレー粉
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調理方法:
煮る
すり潰したほうれん草を、数種類の香辛料と一緒に煮込み、チーズを入れたインド料理。
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食材:
ほうれん草, チーズ
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む
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食材:
たまねぎ, にんじん, じゃがいも
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調理方法:
煮る
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食材:
ひよこ豆
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む
米と鶏肉を、調味料や香辛料と一緒に入れて炊き込んだインド料理。
骨付きの鶏肉をヨーグルトと、数種類の香辛料で作ったソースに漬け込み焼いたインド料理。
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食材:
鶏肉, しょうが, にんにく, ヨーグルト
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調味料:
トマトケチャップ, ガラムマサラ, カレー粉, パプリカパウダー
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調理方法:
焼く
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食材:
鶏肉
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
焼く
インド特有の香辛料で作ったソースに、エビを漬け込み焼いた料理。
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食材:
海老
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
漬ける, 焼く
じゃがいもや唐辛子、レモン、インド特有のハーブなどを和えた料理。
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食材:
とうがらし, じゃがいも
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調味料:
レモン, ハーブ
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調理方法:
和える
細かく刻んだ野菜や果物を、インド特有の香辛料で味付けたヨーグルトで和えた料理。
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食材:
ヨーグルト
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
和える
すり潰したじゃがいもと玉ねぎなどの野菜と挽肉にインド特有の香辛料を混ぜて、小麦粉の皮で三角形に包んで油で揚げた料理。
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食材:
ひき肉, たまねぎ, じゃがいも, 小麦粉
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
揚げる
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食材:
小麦粉
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調味料:
バター, スキムミルク
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調理方法:
焼く
小麦粉を練って発酵させ、チーズを加えて薄く伸ばし焼き上げた平たいパン。
牛乳、小麦粉、砂糖などで作った生地をボール状にして油で揚げ、砂糖水に漬け込んだお菓子。
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食材:
小麦粉, 牛乳
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調味料:
砂糖
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調理方法:
揚げる
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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