おすすめメニュー
和牛盛り合わせ5種
5種類の和牛の部位を盛り合わせた料理。
- 食材: 黒毛和牛
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和牛ユッケ
生の牛肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 黒毛和牛, 卵黄
- 調理方法: 混ぜる
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ピリ辛ホルモンラーメン
- 食材: 牛モツ, 野菜, ラーメン
- 調理方法: 茹でる
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プリン
- 食材: 鶏卵, コーヒー, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 固める
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カルビスープ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分の肉を使って煮込んだスープ料理。
- 食材: 牛肉, ねぎ, しょうが, たまねぎ, にんじん, にんにく, しいたけ
- 調味料: コチュジャン, ごま油
- 調理方法: 煮る
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ホルモン盛り合わせ5種
5種類のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。
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和牛サーロインステーキ
サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 黒毛和牛, 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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和牛中落ちカルビ
和牛のあばら骨についた肉を使った料理。
- 食材: 黒毛和牛, 牛中落ちカルビ
- 調理方法: 焼く
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クッパ
肉と数種類の野菜を煮込み、調味料で味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。
- 食材: 鶏肉, にら, ねぎ, にんじん, 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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盛岡冷麺
冷たいスープに、小麦粉などで作った麺を入れて、キムチと野菜などの具をのせた岩手県盛岡市の麺料理。
- 食材: キムチ, 野菜加工品, 麺
- 調理方法: 茹でる
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カルビクッパ
牛のカルビと野菜を煮込み、唐辛子で味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。
- 食材: 牛肉, ねぎ, にんにく, 米, 鶏卵, キムチ
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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ユッケビビンバ
器に入れたご飯に、生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料で和えたユッケやナムル、肉、コチュジャン、卵などをのせて熱した韓国料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 和える, 焼く
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せせり
下味をつけた一口サイズのせせり（鶏肉）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 焼く
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鶏もも
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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壺漬ハラミ焼
壺の中でタレに漬け込んだ、ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を焼いた肉料理。
- 調理方法: 焼く
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壺漬カルビ焼
壺の中でタレに漬け込んだ、カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を焼いた肉料理。
- 食材: 牛カルビ, 豚カルビ
- 調理方法: 焼く
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和牛ロース
ロースと呼ばれる和牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 黒毛和牛, 牛ロース
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白菜キムチ
切った白菜をキムチに漬けた料理。
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パリパリサラダ
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杏仁豆腐
杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。
- 食材: 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調理方法: 固める
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ビール
- 分類: ビール
ノンアルコールビール
- 分類: ノンアルコールビール
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ハイボール
-
分類:
ハイボール
ウイスキーに炭酸水を加えたお酒です。
マッコリ
-
分類:
マッコリ
主に米を原料に作る韓国伝統の発酵アルコール飲料です。
- 生産国: 韓国
ワイン
- 分類: ワイン
カクテル
- 分類: その他、リキュール
果実酒
- 分類: 果実酒
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梅酒
-
分類:
梅酒
梅を日本のスピリッツに漬け込んでつくったお酒です。
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酎ハイ
- 分類: 酎ハイ、サワー
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ノンアルコールカクテル
- 分類: その他、リキュール
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ソフトドリンク
- 分類: ソフトドリンク
焼酎
- 分類: 焼酎
日本酒
- 分類: 日本酒
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