シュクメルリ
- 食材: 鶏肉, 牛乳, にんにく
- 調理方法: 煮込む
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グラタン
器に炒めた具材とチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: チーズ
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 焼く
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あつあつ 自家製おでん 5点盛り
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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あつあつ 自家製おでん 豆腐
つゆに、豆腐を入れて煮込んだ料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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あつあつ 自家製おでん 各種
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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どて焼き
- 食材: 牛スジ
- 調味料: 味噌, 味醂（みりん）
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肉じゃが
- 食材: 牛肉, にんじん, じゃがいも, ブロッコリー
- 調理方法: 煮る
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クリームチーズ（冷奴風）
- 食材: クリームチーズ
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えびマヨネーズ
- 食材: 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 炒める
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だし巻き玉子
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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明太子入りだし巻
- 食材: 明太子, 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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ピリ辛もやし
- 食材: もやし
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おから
- 食材: おから
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枝豆
- 食材: 枝豆
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月見とろろ
- 食材: 山芋, 卵黄
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納豆
大豆に納豆菌を加えて発酵させた日本の発酵食品。
- 食材: 大豆
- 調理方法: 発酵させる
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じゃこおろし
ちりめんじゃことすりおろした大根を盛り付けた料理。
- 食材: だいこん, ちりめんじゃこ
- 調理方法: かける
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もろきゅう
生のきゅうりにもろみ味噌をつけて食べる料理。
- 食材: きゅうり, ウメ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: かける
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辛子明太子
タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。
- 食材: 明太子
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カマンベールチーズ
- 食材: カマンベールチーズ
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あさり酒蒸し・バター焼
- 食材: アサリ
- 調味料: 酒（日本酒）, バター
- 調理方法: 蒸す, 焼く
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うまき玉子
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
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韓国のり
塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。
- 食材: 韓国海苔
- 調理方法: 干す
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豆腐サラダ
豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 混ぜる
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漬物盛り合せ
数種類の漬物を一緒に盛り合わせた料理。
- 調理方法: 漬ける
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かぶらの甘酢漬け
- 食材: かぶ
- 調味料: 酢
- 調理方法: 漬ける
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らっきょう
ネギ科植物の球根で、塩漬け、甘酢漬け、醤油漬けなどで食べる。
- 食材: らっきょう
- 調理方法: 漬ける
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もずく酢
もずく（枝分かれのある糸状の海藻）を酢であえる料理。
- 食材: モズク
- 調味料: 酢
- 調理方法: 混ぜる
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たこ酢
茹でたタコを酢であえる料理。
- 食材: タコ
- 調味料: 酢
- 調理方法: 和える
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ぬた
- 調味料: 酢味噌
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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トマトスライス
生のトマトを薄くスライスした料理。
- 食材: トマト
- 調理方法: 生
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おひたし
茹でた野菜を、出汁とみりん、醤油などに軽く浸して味付けした料理。
- 食材: 野菜
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 出汁（だし）
- 調理方法: 茹でる
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ポテトサラダ
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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だいこんサラダ
生の大根にドレッシングなどをかけた料理。
- 食材: だいこん
- 調理方法: 混ぜる
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スパムおにぎり
- 食材: ハム, 米, 海苔
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ねぎトロ手巻き
海苔の上に酢飯とトロとネギをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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おにぎり
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 米, 海苔
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焼きおにぎり
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
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のり茶漬け
ご飯に海苔をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, 海苔
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: かける
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鮭茶漬け
ご飯に焼鮭をのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調理方法: かける
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ご飯
- 食材: 米
- 調理方法: 炊く
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味噌汁
野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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貝汁
- 食材: 貝類
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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豚汁
出し汁を味噌で調味して、豚肉と野菜を入れた汁物料理。
- 食材: 豚バラ, だいこん, にんじん
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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天ざるうどん（そば）
茹でたそば又はうどんを水で締めてざるに盛った料理に、天ぷらがついた料理。
- 食材: ソバ, 小麦粉, うどん
- 調理方法: 揚げる
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ざるうどん
茹でたうどんを冷水で締め、ざる等に盛った料理。
- 食材: うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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ざるそば
茹でたそばを冷水で締め、ざるに盛った料理。
- 食材: ソバ, 海苔
- 調理方法: 茹でる
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天ぷらうどん
うどんに天ぷらをのせた料理。
- 食材: うどん, 海老
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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天ぷらそば
そばに天ぷらをのせた料理。
- 食材: ソバ, 小麦粉
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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鍋焼きうどん
うどんに野菜、天ぷら、生卵などの具を入れて、出汁と一緒に煮込んだ鍋料理。
- 食材: ねぎ, しいたけ, 鶏卵, 油揚げ, うどん
- 調理方法: 煮込む
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カレーうどん
温かいうどんにカレーをかけた料理。
- 食材: うどん
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 茹でる
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月見うどん
温かいうどんに、生卵をのせた料理。
- 食材: 鶏卵, うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる
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月見そば
そばに生卵をのせた料理。
- 食材: ソバ, 鶏卵
- 調理方法: 茹でる
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玉子うどん
- 食材: 鶏卵, うどん
- 調理方法: 茹でる
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玉子そば
- 食材: 鶏卵, ソバ
- 調理方法: 茹でる
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きつねうどん
温かいうどんに甘辛く煮た油揚げをのせた料理。
- 食材: 油揚げ, うどん
- 調理方法: 茹でる
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たぬきそば
温かいそばに、天かすをのせた料理。
- 食材: ソバ, 天かす
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: 茹でる
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かけうどん
うどんにかけ汁をかけた料理。
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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かけそば
そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でたものにだしをかけた料理。
- 食材: ソバ
- 調理方法: 茹でる
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豆腐鍋
- 食材: 豆腐
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キムチ豆腐鍋
- 食材: キムチ, 豆腐
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すき焼き小鍋（季節物）
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寄せ鍋
出汁に数種類の魚介類と野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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マンゴープリン
- 食材: マンゴー, 牛乳, ゼラチン
- 調理方法: 固める
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アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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