国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレ トリュフと赤ワインのソース
フォアグラのポワレ
おすすめメニュー
- 食材: フォアグラパテ, 牛ヒレ
- 調味料: 赤ワイン
- 調理方法: 焼く
税込
キャビアを抱いた舌平目のブリュレとインゲンのサラダ
野菜サラダ
おすすめメニュー
- 食材: キャビア, ヒラメ, インゲン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 生
税込
オマール海老と冬瓜のサラダ仕立て トリュフのドレッシング
野菜サラダ
おすすめメニュー
- 食材: ロブスター（オマール海老）, 冬瓜（とうがん）
- 調味料: トリュフ
- 調理方法: 茹でる
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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