おすすめメニュー
上刺身盛り合わせ
上質な数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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上にぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に上質な具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調理方法: 生
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穴子
- 食材: 穴子（アナゴ）, 米
- 調味料: 酢
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剣先イカ（寿司）
- 食材: 魚介類, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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サーモン
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調味料: 酢
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マグロ
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イクラ
- 食材: いくら, 米, 海苔
- 調味料: 酢
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赤貝（寿司）
- 食材: 赤貝, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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鮑（寿司）
- 食材: 鮑（アワビ）, 酢飯
- 調理方法: 生
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ウニ
- 食材: ウニ, 米
- 調味料: 酢
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蒲焼き
穴子やサンマなどを開いて串に刺し、甘辛いタレをつけて焼いた料理。
- 調味料: 蒲焼のたれ
- 調理方法: 焼く
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その他 煮魚・魚の煮つけ
- 調理方法: 煮る
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マグロとアボカドのサラダ
- 食材: マグロ, アボカド
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トマトスライス
生のトマトを薄くスライスした料理。
- 食材: トマト
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野菜スティック
数種類の生野菜を、棒状に切ってソースに付けて食べる料理。
- 食材: きゅうり, セロリ, だいこん, にんじん
- 調理方法: 切る
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イカゲソ焼き
イカの下足（ゲソ）に調味料で味付けして焼いた料理。
- 調理方法: 焼く
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車海老塩焼き
殻つきの車海老を塩で味付けして焼く料理。
- 食材: クルマエビ
- 調理方法: 焼く
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もずく
- 食材: モズク
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貝の酢の物
酢や醤油・みりんなどの調味料と貝を和えた料理。
- 調味料: 酢, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 和える
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てっちり
フグと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。
- 食材: フグ, 春菊, ねぎ, 白菜, エノキ, 豆腐
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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日本酒
- 分類: 日本酒
焼酎
- 分類: 焼酎
ウイスキー
- 分類: ウイスキー
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ビール
- 分類: ビール
酎ハイ
- 分類: 酎ハイ、サワー
税込
梅酒
-
分類:
梅酒
梅を日本のスピリッツに漬け込んでつくったお酒です。
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ワイン
- 分類: ワイン
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ソフトドリンク
- 分類: ソフトドリンク
税込
10,780円コース (6品)
-
提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:30 - 13:30
17:00 - 22:00 - 制限時間: 120 分
税込
7,700円コース (9品)
-
提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:30 - 13:30
17:00 - 22:00 - 制限時間: 120 分
税込
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