魚の炭火焼
- 食材: フグ
- 調理方法: 焼く
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魚の唐揚げ
魚に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: フグ
- 調味料: レモン, 塩
- 調理方法: 揚げる
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とらふぐ
- 食材: フグ
- 調理方法: 生
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てっちり
フグと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。
- 食材: フグ, 春菊, ねぎ, 白菜, エノキ, 豆腐
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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てっさ
- 食材: フグ
- 調理方法: 生
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てっさ
- 食材: フグ
- 調理方法: 生
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とらふぐの唐揚げ
とらふぐの身やアラを醤油と酒に漬け、小麦粉をつけて油で揚げた料理。
- 食材: トラフグ
- 調理方法: 揚げる
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ふぐの炭火焼
ふぐを炭火で焼いた料理。
- 食材: フグ
- 調理方法: 炭火焼き
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ふぐ皮の湯引き
生のふぐに細かく切れ目を入れ、沸騰した湯にくぐらせた後、さっと氷水にさらした料理。
- 食材: フグ
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にぎり寿司盛り合わせ
- 食材: フグ
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鍋皮（追加用）
お鍋の追加として、鍋皮（ふぐ）をご注文いただけます。
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とらふぐ
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ふぐのしゃぶ身（追加用）
お鍋の追加として、しゃぶしゃぶ用のふぐの身をご注文いただけます。
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ふぐのアラ（追加用）
お鍋の追加として、ふぐのアラをご注文いただけます。
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とらふぐ
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野菜の盛り合わせ
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野菜（トッピング用）
トッピング用として、野菜が追加できます。
- 食材: 実野菜, 葉野菜, 茎・花野菜
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雑炊（ご飯のみ）
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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