串焼き盛り合わせ5種
5種類の一口大に切った肉や野菜などの具を串に刺し、直火焼きしにして盛り付けた料理。
- 調理方法: 直火焼き
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ポークステーキ（トンテキ）
豚肉を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 焼く
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和牛の串焼き
一口大に切った和牛肉を串に刺して焼いた料理。
- 食材: 黒毛和牛
- 調理方法: 串焼き
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豚串
一口サイズの豚肉を串に刺して焼いた料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 串焼き
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焼き野菜の盛り合わせ
- 調理方法: 焼く
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アスパラガス豚肉巻き
豚肉をアスパラに巻いて焼いた料理。
- 食材: 豚バラ, アスパラガス
- 調理方法: 焼く
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粗挽きソーセージ
粗挽き肉を使ったソーセージ。
- 食材: 豚肉, ひき肉
- 調理方法: 燻す
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タン塩
タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けした肉料理。
- 食材: 豚タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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鶏肉のアヒージョ
一口大に切った鶏肉をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 炭火焼き
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チキンステーキ
鶏肉を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 大山どり, 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉
- 調理方法: 焼く
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串焼き盛り合わせ7種
7種類の一口大に切った肉や野菜などの具を串に刺し、直火焼きにして盛り付けた料理。
- 調理方法: 直火焼き
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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手羽先唐揚げ
手羽先（鶏の翼の端部分）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調理方法: 揚げる
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ももの唐揚げ
鶏もも肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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せせりのジューシー唐揚げ
せせり（鶏肉の首の部分）に薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 調理方法: 揚げる
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ピリ辛たたききゅうり
すりこ木などを使って叩いたきゅうりを、辛めの調味料で和える料理。
- 食材: きゅうり
- 調理方法: 和える
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ホルモン
ホルモンと呼ばれる部分を使った肉料理。
- 食材: 鶏もつ
- 調理方法: 漬ける
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オムレツ
溶き卵に調味料で味付けし、焼いた料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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温玉シーザーサラダ
- 食材: レタス, 鶏卵, チーズ
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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生春巻き
- 食材: ライスペーパー, 季節野菜
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やきとり丼
丼に盛ったご飯に、焼いた鶏肉をのせた料理。
- 食材: 鶏モモ, 米
- 調理方法: 焼く
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