刺身盛り合わせ5種
5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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かつおのたたき
カツオの表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: カツオ
- 調理方法: 焼く
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地鶏のたたき
地鶏の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 鶏肉
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牛すじお好み焼き
小麦粉の生地に牛すじ肉やその他の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
- 食材: 牛スジ, キャベツ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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ローストポーク
豚の肉を炙ったり、蒸し焼きにした料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 煮る
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トロサーモン（刺身）
生のトロサーモンの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: トロサーモン
- 調理方法: 生
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本マグロ中トロ（刺身）
生の本マグロの中トロの部分の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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さつま揚げ
- 食材: チーズ
- 調理方法: 揚げる
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鴨ロース
ロースと呼ばれる鴨の胸の部分を使った肉料理。
- 食材: 鴨肉
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 漬ける
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牛すじポン酢
茹でた牛スジをポン酢であえた料理。
- 食材: 牛スジ, ねぎ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 和える
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チキン南蛮
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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焼き縞ほっけ
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 焼く
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ベーコンとほうれん草のサラダ
- 食材: ほうれん草, ベーコン, 温泉卵
- 調理方法: 混ぜる
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蟹炒飯
ご飯に蟹とその他の具を入れて、一緒に炒めた料理。
- 食材: 米, カニ味噌
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 炒める
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ナポリタン
パスタに、炒めた玉ねぎとピーマンを混ぜて、ケチャップで味付けした料理。
- 食材: ピーマン, たまねぎ, ウインナー, スパゲティ
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 茹でる
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海鮮焼きそば
魚介類と野菜を油で炒め、麺を加えて調味料で味付けし、一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 焼きそば
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 炒める
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しらす海鮮丼
丼に盛ったご飯に、生もしくは茹でたしらすなどの魚介類をのせた料理。
- 食材: 米, しらす
- 調理方法: 生, 茹でる
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刺身定食
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かつとじ定食
- 食材: 豚肉, 鶏卵, パン粉
- 調理方法: 煮る, 揚げる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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