だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, 明太子
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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炙り焼き
肉、魚介類、野菜などの食材を炙りの手法によって焼く料理。
- 食材: ベーコン
- 調理方法: 焼く
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その他 焼き魚
- 調理方法: 焼く
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和風ハンバーグ
- 食材: 鶏肉, 大葉, たまねぎ, 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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その他 揚げ物
- 食材: 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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じゃがバター
蒸したじゃがいもにバターをトッピングする料理。
- 食材: じゃがいも
- 調味料: バター
- 調理方法: 蒸す
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 野菜加工品
- 調味料: 天つゆ
- 調理方法: 揚げる
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チキン南蛮
- 食材: 鶏肉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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豆腐サラダ
豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豆腐, 水菜, 青味だいこん, たまねぎ, にんじん, ワカメ
- 調理方法: 混ぜる
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温玉シーザーサラダ
- 食材: レタス, 鶏卵, チーズ
- 調理方法: 混ぜる
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海鮮サラダ
- 食材: いくら, 鮭（サケ）, カンパチ, マグロ, 水菜, だいこん, たまねぎ, にんじん
- 調理方法: 混ぜる
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カルパッチョ(魚)
- 食材: 鯛, 水菜, だいこん, たまねぎ, にんじん
- 調理方法: 混ぜる
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ミートコロッケ
- 食材: じゃがいも, 牛肉
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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エビフライ
- 食材: 海老
- 調理方法: 揚げる
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揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 揚げる
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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ホタルイカの沖漬け
ホタルイカを醤油に漬け込んだ料理で、富山県などの名物。
- 食材: ホタルイカ
- 調理方法: 漬ける
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白和え
豆腐、白ごま、白味噌をすりまぜたタレで食材をあえる料理。
- 食材: ゴマ, 豆腐, ほうれん草, しめじ
- 調理方法: 和える
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漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: きゅうり
- 調味料: 醤油, ごま油
- 調理方法: 漬ける
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