刺身盛り合わせ
- 食材: ヒラメ, マグロ, 穴子（アナゴ）, シマアジ, 鱧（ハモ）
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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クリームコロッケ
- 食材: たまねぎ, 海老, ホタテ貝
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 揚げる
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網焼き
肉、魚介類、野菜などを金網の上にのせて直火で焼く料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 濃口醤油, たまリ醤油, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）, ニンニク
- 調理方法: 網焼き
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: 湯葉, 卵類, 水菜, たまねぎ, サニーレタス
- 調味料: サラダドレッシング
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その他 煮物
- 食材: 豚バラ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 煮る
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つけ麺
- 食材: 麺
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 茹でる
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焼おにぎり
おにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗り、焼き網で焼く料理。
- 食材: 米, 刻み昆布, たまねぎ, しめじ, エノキ, まいたけ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く, 餡かけ
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ, ししとうがらし, レモン
- 調味料: 濃口醤油, 生姜（ショウガ）, 塩, 白コショウ（ホワイトペッパー）, ニンニク
- 調理方法: 揚げる
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: きゅうり, ウニ
- 調味料: コチュジャン
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: きゅうり
- 調味料: 醤油, からし（芥子、辛子）
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