蒸し鶏
鶏肉に塩をすりこみ、ネギや生姜と一緒に日本酒で蒸した料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 胡麻だれ
- 調理方法: 蒸す
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海老の天ぷら
海老を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 海老, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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かに玉
溶き卵にカニとその他の具を入れて焼き、餡をかけた料理。
- 食材: 鶏卵, 蟹
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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