コース詳細内容
7,000円コース (9品)
和食堪能 鳥と海鮮コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 00:00 - 制限時間: 150 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
限定販売数
1日限定3組まで
予約
1日前までに要予約
注文
2名から注文可能
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
食べ残し、飲み残しが多い場合、別途料金を請求する場合あり
メニュー紹介文
付出し
その他 おつまみ・珍味
お造り3種盛り
お造り
| 調理方法 | 生 |
|---|
本日のサラダ
その他 和風サラダ
| メニュー紹介文 | 生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。 |
|---|
だし巻き卵 季節の食材あんかけ
だし巻き卵
| メニュー紹介文 | 溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵 |
| 調理方法 | 焼く |
鳥と海鮮のせいろ蒸し
セイロ蒸し
| メニュー紹介文 | セイロに食品を入れ、下から水蒸気を通し、蒸して加熱する料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 蒸す |
名物カニみそグラタン
海鮮グラタン
| 食材 | チーズ, カニ味噌 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
旬食材天ぷら盛り合わせ
天ぷら盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
〆のエビとサーモンの押し寿司
押し寿司
| メニュー紹介文 | 木枠の中に酢飯を詰め、その上に具をのせて押してつくる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 海老, 鮭（サケ） |
| 調味料 | 酢 |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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