トリッパ
- 食材: 牛ハチノス, トマト, レモン, たまねぎ, にんじん, 豆類加工品
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 香辛料(スパイス)
- 調理方法: 茹でる, 煮る, 煮込む
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サルシッチャ
- 食材: 鴨肉
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 白ワイン , ラード(豚脂), ハーブ
- 調理方法: 茹でる, 焼く
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野菜焼き
- 食材: なす, かぶ, おかひじき, にんじん, パプリカ, ズッキーニ
- 調味料: 塩, オリーブオイル
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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ラザニア
- 食材: 鶏卵, 豚ひき肉, モッツァレラチーズ, リコッタチーズ, サルシッチャ, スパゲティ
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 香辛料(スパイス), オリーブオイル
- 調理方法: 茹でる, オーブン焼き
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その他 パスタ
- 食材: 鶏肉, キャベツ, 小麦粉, 鶏卵
- 調味料: 塩, オリーブオイル, ハーブ
- 調理方法: 茹でる, 炒める, 和える
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その他 パスタ
- 食材: 牛その他, たまねぎ, 小麦粉, 鶏卵
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 香辛料(スパイス), 赤ワイン, オリーブオイル
- 調理方法: 茹でる, 煮込む, 和える
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カニのパスタ
- 食材: 蟹, 小麦粉, たまねぎ, とびっこ, パセリ, ミニトマト, 牛乳
- 調味料: 胡椒(コショウ)・ペッパー, 塩, オリーブオイル
- 調理方法: 茹でる, 煮込む, 和える
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その他 煮込み料理
- 食材: 羊肉, トマト, クスクス, たまねぎ, にんじん, 菜の花
- 調味料: 香辛料(スパイス), 赤ワイン, 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 茹でる, 煮込む
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ポークグリル・ソテー
- 食材: 豚肉, じゃがいも, かぶ, なす
- 調味料: 塩, マスタード
- 調理方法: 焼く, ミディアム(焼き方)
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ジェラート
- 食材: 牛乳, 鶏卵
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 凍らせる
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フルーツのコンポート
- 食材: 洋ナシ, アーモンド, 小麦粉, 鶏卵
- 調味料: 砂糖, 香辛料(スパイス), 赤ワイン
- 調理方法: 煮る, 冷やす, オーブン焼き
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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