和牛カルビ、ロース
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特選上カルビ、上ロース
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特選ミスジ
ミスジと呼ばれる肩の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ミスジ
- 調理方法: 焼く
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牛セセリ
せせりと呼ばれる牛の首部分を使った肉料理。
- 食材: 牛その他
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新鮮炙りレバー
肝臓を炭火で炙った料理。
- 調理方法: 焼く
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炙りユッケ
炙った牛の肉を細かく刻み、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 牛肉, 卵黄
- 調理方法: 混ぜる, 炙る
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上ハラミ
上ランクのハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
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上ミノ
上ランクのミノと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ミノ
- 調理方法: 焼く
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上ツラミ
ツラミと呼ばれる頬の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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とろとろホルモン
ホルモンと呼ばれる部分を使った肉料理。
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塩だれホルモン
- 食材: ホルモン
- 調味料: 塩だれ
- 調理方法: 焼く
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定番塩タン
タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けした肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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厚切りタン
- 食材: 牛タン
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タンカルビ
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サムギョプサル
厚めに切った豚バラ肉を鉄板で焼き、葉物や調味料につけて食べる料理。
- 食材: 豚肉, ねぎ, サンチュ, にんにく, エゴマ
- 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 焼く
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豚バラ
バラと呼ばれる豚のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 焼く
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豚トロ
トロと呼ばれる豚の首部分を使った肉料理。
- 食材: 豚トロ
- 調理方法: 焼く
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鶏モモ
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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辛鶏モモ
- 食材: 鶏モモ
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
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白菜キムチ
切った白菜をキムチに漬けた料理。
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大根キムチ
一口大に切った大根や白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: 白菜, だいこん, にんにく, 塩辛
- 調味料: 塩, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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胡瓜キムチ
- 食材: ゴマ, キムチ
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キムチ盛り
白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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ナムル盛り
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
- 食材: 豆もやし
- 調味料: 塩, ごま油
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チョレギサラダ
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
- 食材: きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 混ぜる
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焼き野菜盛り合わせ
- 調理方法: 焼く
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海鮮盛り合わせ
- 調理方法: 生
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冷麺
冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: 冷麺
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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ワンタン麺
スープに麺を入れて、ワンタンをトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, ワンタン
- 調理方法: 茹でる
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ワカ玉スープ
- 食材: ワカメ, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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焼肉用ライス
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ライス
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アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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