キムチ盛り合わせ
白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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白菜キムチ
切った白菜をキムチに漬けた料理。
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カクテキ
一口大の四角に切った大根をキムチに漬けた料理。
- 食材: にら, だいこん, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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オイキムチ
切ったきゅうりをキムチに漬けた料理。
- 食材: きゅうり, にら, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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ニラキムチ
- 食材: にら, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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タコキムチ
タコとキムチを和えた料理。
- 食材: タコ, キムチ
- 調理方法: 和える
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スルメキムチ
内臓を取り除いて干したイカを、塩、唐辛子、魚介塩辛、にんにくなどと一緒に漬けた料理。
- 食材: スルメ
- 調味料: 塩, 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）, ニンニク
- 調理方法: 漬ける
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チャンジャ
塩漬けにした鱈の内臓を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 鱈（タラ）, にんにく
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 発酵させる
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韓国のり
塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。
- 食材: 韓国海苔
- 調理方法: 干す
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韓国冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
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ケッパリ（ゴマの葉醤油漬け）
- 食材: ゴマの葉
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ナムル盛り合わせ
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
- 食材: 豆もやし
- 調味料: 塩, ごま油
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チョレギサラダ
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
- 食材: きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 混ぜる
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チャプチェ
茹でた春雨と、細切りにした牛肉、野菜をごま油などで味付けして炒めた料理。
- 食材: 牛肉, ほうれん草, しょうが, にんじん, にんにく, 春雨
- 調味料: ごま油, オイスターソース
- 調理方法: 炒める
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トッポギ
棒状のトック（米で作った餅）を、コチュジャンをベースにしたタレで味付けして煮た料理。
- 食材: もち米
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 煮込む
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チーズトッポギ
トックと呼ばれる米で作った餅とチーズを使った料理。
- 食材: 米, もち, チーズ
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ポッサム（やわらか煮豚＆包み野菜）
茹でた豚肉を、キムチやニンニクなどと一緒に野菜に巻いて食べる料理のセット。
- 食材: 豚肉, 葉野菜, キムチ
- 調味料: ニンニク
- 調理方法: 巻く
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ケランチム
数種類の刻んだ具材を、出汁を混ぜた溶き卵に入れて、蒸した料理。
- 食材: ねぎ, 鶏卵
- 調理方法: 蒸す
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豚足
豚足と呼ばれる豚の足先部分を使った肉料理。
- 食材: 豚足
- 調理方法: 焼く
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海鮮チヂミ
水で溶いた小麦粉に、刻んだエビやイカを入れて平たく焼いた韓国料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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キムチ＆ジャガイモのチヂミ
水で溶いた小麦粉に、刻んだじゃがいもを入れて平たく焼いた韓国料理。
- 食材: じゃがいも, 小麦粉, キムチ
- 調理方法: 焼く
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牛すじチヂミ
水で溶いた小麦粉に、刻んだ和牛のスジ肉を入れて平たく焼いた料理。
- 食材: 牛スジ, キムチ, 小麦粉, チーズ
- 調理方法: 焼く
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ヤンニョムチキン
油で揚げた鶏肉にヤンニョム（合わせ調味料）を絡めた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 揚げる
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ガーリックチキン
鶏肉をガーリックソースで炒めた料理。
- 食材: 鶏肉, にんにく
- 調味料: ニンニク
- 調理方法: 炒める
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ハニーマスタードチキン
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 蜂蜜（はちみつ）, マスタード
- 調理方法: 揚げる
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