コース詳細内容
4,500円コース (9品)
五黄の寅・上コース
-
提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 22:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前までに要予約
メニュー紹介文
食前のスムージー
フルーツ
【先付】季節のおばんざい五種盛り
その他 おつまみ・珍味
【前菜】じゃこと豆腐の和風サラダ
豆腐サラダ
| メニュー紹介文 | 豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調理方法 | 混ぜる |
【造里】お刺身三種
刺身盛り合わせ3種
| 調理方法 | 生 |
|---|
【揚物】季節の野菜天麩羅
天婦羅
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
【箸休】本日の南蛮漬け
漬物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん |
| 調理方法 | 漬ける |
【焼物】京鴨ステーキとフォアグラのミルフィーユ
ステーキ
| 食材 | 牛その他 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
【飯物】ちりめん山椒と生湯ば御飯
生湯葉
| メニュー紹介文 | 豆乳の加熱時にできる膜で、わさび醤油やつけだれで食べる。 |
|---|---|
| 食材 | 湯葉 |
| 調理方法 | 生 |
【水物】本日のデザート
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）