刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ3種
3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調理方法: 生
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鯖の塩焼き
鯖を塩で味付けして焼いた料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, 鯖（サバ）
- 調理方法: 生
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棒寿司
細長い木枠の中（もしくは巻き簀）に酢飯を詰め、その上に具をのせて押してつくる料理。
- 食材: 米, 鯖（サバ）
- 調味料: 酢
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刺身
- 食材: 鯖（サバ）
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: 鯖（サバ）
- 調理方法: 生
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燻製
魚や肉を木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けした料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調理方法: 燻す
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お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米, 鯖（サバ）
- 調理方法: かける
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へしこ
塩漬けにした鯖を、糠や唐辛子などに更に漬けた料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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チヂミ
水で溶いた小麦粉に、刻んだ具材を入れて平たく焼いた韓国料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉, 鯖（サバ）
- 調味料: ごま油, 塩
- 調理方法: 焼く, 漬ける
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お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米, 鯖（サバ）
- 調味料: 塩
- 調理方法: かける, 漬ける
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魚の唐揚げ
魚に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調理方法: 揚げる
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辛味噌煮
具材を豆板醤などの辛い味噌で煮込んだ料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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魚の唐揚げ
魚に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鯖（サバ）, じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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白身魚のムニエル
白身魚に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶし、バターで魚を両面焼いた料理。
- 食材: 小麦粉, 鯖（サバ）
- 調味料: 塩, バター, サラダ油, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも, 鯖（サバ）
- 調理方法: 混ぜる
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その他の魚料理
- 食材: れんこん, 鯖（サバ）
- 調味料: からし（芥子、辛子）
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刺身
- 食材: 天然車海老
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刺身
- 食材: 海老
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刺身
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刺身
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刺身
- 食材: 鯛
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刺身
- 食材: カンパチ
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刺身
- 食材: マグロ
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刺身
- 食材: マグロ
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刺身
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刺身
- 食材: ハマチ
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刺身
- 食材: 鯵（アジ）
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刺身
- 食材: マグロ
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浜焼き
新鮮な魚介類を焼いて食べる料理。
- 食材: 鮑（アワビ）
- 調理方法: 直火焼き
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浜焼き
新鮮な魚介類を焼いて食べる料理。
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 直火焼き
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浜焼き
新鮮な魚介類を焼いて食べる料理。
- 食材: イカ
- 調理方法: 直火焼き
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浜焼き
新鮮な魚介類を焼いて食べる料理。
- 食材: 鮭ハラス
- 調理方法: 直火焼き
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浜焼き
新鮮な魚介類を焼いて食べる料理。
- 食材: エイヒレ
- 調理方法: 直火焼き
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浜焼き
新鮮な魚介類を焼いて食べる料理。
- 食材: 明太子
- 調理方法: 直火焼き
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浜焼き
新鮮な魚介類を焼いて食べる料理。
- 食材: カマス
- 調理方法: 直火焼き
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浜焼き
新鮮な魚介類を焼いて食べる料理。
- 食材: ハマグリ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 直火焼き
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浜焼き
新鮮な魚介類を焼いて食べる料理。
- 食材: アサリ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 直火焼き
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浜焼き
新鮮な魚介類を焼いて食べる料理。
- 食材: 海老
- 調味料: 塩
- 調理方法: 直火焼き
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浜焼き
新鮮な魚介類を焼いて食べる料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 直火焼き
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浜焼き
新鮮な魚介類を焼いて食べる料理。
- 食材: サザエ
- 調理方法: 直火焼き
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浜焼き
新鮮な魚介類を焼いて食べる料理。
- 食材: イカ
- 調理方法: 直火焼き
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浜焼き
新鮮な魚介類を焼いて食べる料理。
- 食材: カニ味噌
- 調理方法: 直火焼き
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