その他 重・丼もの・のっけもの
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その他 揚げ物
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かつおのたたき
カツオの表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: カツオ
- 調理方法: 焼く
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天ぷらうどん
うどんに天ぷらをのせた料理。
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デザート盛り合わせ
数種類のデザートを一緒に盛り合わせた料理。
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サーモン
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調味料: 酢
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海老（寿司）
- 食材: 酢飯, 海老
- 調理方法: 生, 茹でる
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タコ（寿司）
- 食材: タコ, 酢飯
- 調理方法: 生, 茹でる
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数の子（寿司）
- 食材: 数の子, 海苔, 酢飯
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ハマチ
- 食材: ハマチ, 米
- 調味料: 酢
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マグロ
- 食材: マグロ, 酢飯
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その他 寿司
- 食材: 米, 鯛, ヒラメ
- 調味料: 酢
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うなぎ（寿司）
- 食材: 鰻（ウナギ）, 酢飯
- 調味料: 蒲焼のたれ
- 調理方法: 焼く
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甲イカ（寿司）
- 食材: 甲イカ, 酢飯
- 調理方法: 生
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イクラ
- 食材: いくら, 米, 海苔, きゅうり
- 調味料: 酢
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玉子（寿司）
- 食材: 鶏卵, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 焼く
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穴子
- 食材: 穴子（アナゴ）, 米, 海苔
- 調味料: 酢
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生うに
- 食材: ウニ, 海苔, きゅうり, 米
- 調理方法: 生
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鰻巻き
溶き卵にだし汁を混ぜて、鰻の蒲焼きを芯にして巻いて焼きあげる料理。
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うなぎの蒲焼き
開いた鰻に串を打って白焼きにしてから蒸し、甘辛い醤油ベースのたれをつけて本焼きにしたもの
- 食材: 鰻（ウナギ）
- 調味料: 蒲焼のたれ
- 調理方法: 焼く
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帆立のバター焼き
帆立にバターで味付けをして焼く料理のこと。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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あさりのバター焼き
あさりをバターで味付けして焼いた料理。
- 食材: アサリ
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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あさりの酒蒸し
あさりを調味料で味付けして、酒と一緒に蒸した料理。
- 食材: アサリ
- 調味料: 酒（日本酒）
- 調理方法: 蒸す
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サザエのつぼ焼き
サザエを殻付きのまま焼いた料理。
- 食材: サザエ
- 調味料: 酒（日本酒）
- 調理方法: 網焼き
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野菜の天ぷら
野菜を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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かき揚げ
小さく切った魚介類や野菜等を衣でまとめ、油で揚げた料理。
- 食材: たまねぎ, にんじん
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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エビフライ
- 食材: 海老
- 調理方法: 揚げる
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串揚げ・串カツ
数種類の具材を串に刺し、衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 調理方法: 揚げる
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とんかつ
豚肉にパン粉をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 豚肉, パン粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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ごはん
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お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米, 海苔
- 調理方法: かける
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鮭茶漬け
ご飯に焼鮭をのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調理方法: かける
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トマト
- 食材: トマト
- 調理方法: 生
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ハマチ（刺身）
生のハマチの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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本マグロ（刺身）
生の本マグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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紋甲いか
- 食材: イカ
- 調理方法: 生
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タコ（刺身）
生または茹でたタコを薄く切り、醤油などで食べる料理。
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サーモン（刺身）
生のサーモンの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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ブリ（刺身）
生のブリの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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甘海老（刺身）
生の甘海老の身を、醤油などで食べる料理。
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真鯛
- 食材: マダイ
- 調理方法: 生
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
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