生ハム
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 生
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前菜盛り合わせ
数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
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ムース
- 食材: 生クリーム, ムース
- 調理方法: 固める, ムース
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フォアグラのポワレ
- 食材: フォアグラパテ
- 調味料: バター, オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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カルパッチョ(魚)
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カプレーゼ
- 食材: トマト, バジル, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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バーニャカウダ
- 食材: きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ
- 調理方法: 混ぜる
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ウニのクリームソースパスタ
パスタに、ウニが入ったクリームソースをからめた料理。
- 食材: ウニ, スパゲティ
- 調味料: クリームソース
- 調理方法: 茹でる
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和牛のステーキ
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仔羊のロースト
- 食材: 羊肉
- 調理方法: 焼く
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鴨のロースト
- 食材: 鴨肉
- 調理方法: 焼く
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フォアグラご飯
飯の上に、グリルしたフォアグラをのせて特性タレをかけた料理。
- 食材: 米, フォアグラパテ
- 調理方法: 蒸す
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
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