コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の12:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
野菜の付け合わせ
タンステーキ
メニュー紹介文 | タンと呼ばれる舌を、厚めに切って焼いた料理。 |
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調理方法 | 焼く |
シャトーブリアンステーキ
メニュー紹介文 | シャトーブリアンと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
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食材 | 牛シャトーブリアン |
調理方法 | 焼く |
クラシタ
メニュー紹介文 | クラシタと呼ばれる、牛の肩から腕の部分を使った料理。 |
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食材 | 牛肉 |
調理方法 | 炙る |
サーロイン
メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる背中から腰にかけての部分を使った肉料理。 |
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食材 | 牛サーロイン |
上ハラミ
メニュー紹介文 | 上ランクのハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。 |
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ローストビーフ
食材 | 牛その他, たまねぎ, にんにく |
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調味料 | 赤ワイン, ローズマリー |
調理方法 | 焼く |
上ミノ
メニュー紹介文 | 上ランクのミノと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。 |
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食材 | 牛ミノ |
調理方法 | 焼く |
テッチャン
メニュー紹介文 | テッチャンと呼ばれる牛の大腸にあたる部位を使った肉料理。 |
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キムチ
食材 | にら, 白菜, にんにく |
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調味料 | 魚醤(ぎょしょう), 唐辛子(とうがらし) |
調理方法 | 漬ける |
もやしナムル
メニュー紹介文 | もやしを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。 |
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食材 | もやし |
調味料 | ごま油 |
調理方法 | 和える |
鶏もも
メニュー紹介文 | 鶏のモモ肉を焼いた料理。 |
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食材 | 鶏モモ |
調理方法 | 焼く |
玉子スープ
食材 | 鶏卵 |
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調理方法 | 煮る |
土鍋ご飯
メニュー紹介文 | 米を土鍋でふっくら炊き上げた料理。 |
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食材 | 米 |
調理方法 | 蒸す |
デザート
飲み放題
飲み放題
ビール / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / 梅酒 / ワイン / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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