馬刺し
- 食材: 馬肉, レタス, たまねぎ, ねぎ, しょうが
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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桜ユッケ
- 食材: 馬肉, レタス, たまねぎ, ねぎ, 鶏卵
- 調味料: 醤油：その他
- 調理方法: 生
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しゃぶしゃぶ
- 食材: 牛肉, レタス, たまねぎ, ねぎ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）, 塩
- 調理方法: 冷やす, レア（焼き方）, ベリーレア（焼き方）, 湯煎
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牛タン
- 食材: 牛肉, レタス, レモン
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 網焼き
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そば
- 食材: ソバ, ねぎ, わさび
- 調味料: めんつゆ
- 調理方法: 茹でる, 冷やす, 手打ち
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カルビ
- 食材: 牛肉, レタス, ねぎ
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 網焼き
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鶏のたたき
- 食材: 鶏ササミ, レタス, ねぎ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）, もみじおろし
- 調理方法: 冷やす, 焼く, ベリーレア（焼き方）, 湯煎
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せせり
- 食材: 鶏肉, ミニトマト
- 調味料: 塩
- 調理方法: 串焼き
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鶏の唐揚げ
- 食材: 鶏肉, たまねぎ
- 調味料: 生姜（ショウガ）, ニンニク, 酒：その他, 醤油
- 調理方法: 揚げる
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鶏ささみフライ
- 食材: 鶏肉, 大葉, チーズ, ウメ
- 調味料: ソース：その他
- 調理方法: 揚げる
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その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 串焼き
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揚げタコ焼き
- 食材: 小麦粉, タコ, キャベツ, 長ネギ, 鶏卵, 海苔, 鰹節
- 調味料: タコ焼きソース, マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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キスの天ぷら
- 食材: キス, だいこん, 小麦粉, しょうが
- 調味料: めんつゆ
- 調理方法: 揚げる
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だし巻き卵
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 大根おろし, 生姜（ショウガ）, だしの素, 醤油, 塩
- 調理方法: 焼く
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しめさば（刺身）
- 食材: 鯖（サバ）, 大葉, だいこん
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 生
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その他 雑炊・おかゆ・餅
- 食材: 米, ウメ, 野菜加工品, 鶏卵, ねぎ, 海苔
- 調味料: 醤油, 塩
- 調理方法: 煮る
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じゃこ天
- 食材: 魚のすり身
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 素揚げ, 焼く
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