コース詳細内容
6,930円コース
A5等級神戸牛モモ赤身ステーキコース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 23:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
1名～30名まで注文可能
メニュー紹介文
Welcomeドリンクとアミューズ
| メニュー紹介文 | 注文した料理が提供される前に出す小料理。 |
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サーモンマリネの前菜
| 食材 | 鮭（サケ） |
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季節野菜のポタージュ
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる野菜を使ったポタージュ。 |
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| 調理方法 | 煮る |
狐火サラダ
A5等級熟成神戸牛ローストビーフ
| 食材 | 牛その他, たまねぎ, にんにく, 神戸ビーフ |
|---|---|
| 調味料 | 赤ワイン, ローズマリー |
| 調理方法 | 焼く |
A5等級神戸牛モモ赤身ステーキ
| メニュー紹介文 | 和牛の赤身肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 神戸ビーフ |
| 調理方法 | 焼く |
付け合わせの薪火焼き野菜
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる野菜を焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 野菜 |
| 調理方法 | 焼く |
石焼き神戸牛ライス
| 食材 | 米, 神戸ビーフ |
|---|
本日のデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
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薪火で燻した珈琲
| 食材 | コーヒー |
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* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）