セーイカキムチ和え
キムチ
- 食材: イカ, キムチ
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豆腐よう
紅麹と泡盛などを用いた漬け汁に長期間漬け込んだ豆腐。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 泡盛（あわもり）
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ガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
- 食材: 米, たまねぎ, しめじ, にんにく, 青ネギ
- 調味料: 白ワイン , オリーブオイル, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 醤油
- 調理方法: 炒める
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久米島車海老1尾
車海老塩焼き
殻つきの車海老を塩で味付けして焼く料理。
- 食材: 海老
- 調味料: 白ワイン , 塩, レモン
- 調理方法: 蒸す
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