コース詳細内容
6,500円コース (13品)
《特選上コース》前菜からお肉約11種・ご飯・デザート等全13品
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
0日前の12:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
前菜
3種盛り
| メニュー紹介文 | 3種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
サラダ
| メニュー紹介文 | 野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。 |
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焼物
上たん
| メニュー紹介文 | 上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。 |
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豚とろ
| メニュー紹介文 | トロと呼ばれる豚の首部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚トロ |
| 調理方法 | 焼く |
和牛4種
| メニュー紹介文 | 4種類の和牛の希少な部位を少量ずつ盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
リブロースの焼きすき
| メニュー紹介文 | リブロースと呼ばれる部分の肉を、鉄板や浅鍋などで一度焼いてから醤油や砂糖で甘辛く煮て、溶き卵につけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛リブロース, 鶏卵 |
| 調味料 | 砂糖, 醤油 |
| 調理方法 | 煮る, 焼く |
上カルビ
| メニュー紹介文 | 上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛カルビ |
上もも
| メニュー紹介文 | 上ランクのももの赤身肉を使った料理。 |
|---|
ミノ
| メニュー紹介文 | ミノと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ミノ |
| 調理方法 | 焼く |
ツラミ
| メニュー紹介文 | ツラミと呼ばれる頬の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
ごはん物
* 以下のメニューから1品選択してください。
ご飯
冷麺
| メニュー紹介文 | 冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷麺 |
| 調理方法 | 茹でる, 冷やす |
カレー
| 食材 | たまねぎ, にんじん, じゃがいも |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
クッパ
| メニュー紹介文 | 肉と数種類の野菜を煮込み、調味料で味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉, にら, ねぎ, にんじん, 米, 鶏卵 |
| 調理方法 | 煮る |
デザート
日替わりデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）