コース詳細内容
8,300円コース (13品)
C 帆立貝柱・フォアグラ・車海老や黒毛和牛
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:30 - 14:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の23:00までに要予約
注文
1名から注文可能
メニュー紹介文
本日のおもてなし前菜
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
自家製野菜スープ
野菜スープ
| 調理方法 | 煮る |
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フレッシュフォアグラのソテー
フォアグラの鉄板焼き
| 食材 | フォアグラ |
|---|---|
| 調理方法 | 鉄板焼き |
北海道産新鮮帆立貝柱のソテー
帆立の貝柱のソテー
| メニュー紹介文 | 帆立の貝柱を油で焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ホタテ貝柱 |
| 調理方法 | 焼く |
九州産活車海老
車海老塩焼き
| メニュー紹介文 | 殻つきの車海老を塩で味付けして焼く料理。 |
|---|---|
| 食材 | クルマエビ |
| 調理方法 | 焼く |
新鮮野菜のサラダ
季節野菜のサラダ
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる数種類の野菜を使用したサラダ。 |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
九州産特選黒毛和牛ステーキ
和牛のステーキ
| メニュー紹介文 | 和牛と呼ばれる品種の牛肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
天然100％の食用竹炭黒ルーライス
カレーライス
| 調理方法 | 煮る |
|---|
汁物
日替わりスープ
| メニュー紹介文 | 日によって提供するスープが変わります。 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
香の物
漬物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 漬ける |
温茶
お茶セット
特製スイーツ
季節の甘味
コーヒーor紅茶
コーヒー、紅茶
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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