コース詳細内容
7,000円コース (10品)
ちょっぴり贅沢に【上得意様への接待、贅沢宴会に】和牛と活あわびの鉄板焼きコース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 13:00
17:00 - 20:15
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の16:00までに要予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
遅刻の場合でも終了時間はご予約の時間どおり
注文
2名から注文可能
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
メニュー紹介文
口取り盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
鮮魚お造り5種盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
シーザーサラダ ～ホットドレッシングがけ～
| 食材 | レタス |
|---|---|
| 調味料 | シーザードレッシング |
| 調理方法 | 混ぜる |
旬魚のポワレ
| メニュー紹介文 | フライパン又は鍋に具材と調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きにした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 季節の魚 |
| 調味料 | バター, オリーブオイル |
| 調理方法 | 蒸す, 焼く |
季節の揚げ物
| メニュー紹介文 | 時期によって異なる食材を油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 揚げる |
創作鉄板串焼き5種盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 5種類の一口大に切った肉や野菜などの具を串に刺し、直火焼きしにして盛り付けた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 直火焼き |
活あわびの踊り焼き
| メニュー紹介文 | 生きたままの鮑を網の上でそのまま焼く料理。（鮑が動く姿が踊っているかのように見える） |
|---|---|
| 食材 | 鮑（アワビ） |
| 調理方法 | 焼く |
黒毛和牛サーロインステーキ
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン, 和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
黒毛和牛炙り寿司
| メニュー紹介文 | 酢飯の上に、薄く切った和牛の炙り肉をのせて握った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 米 |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 炙る |
季節の甘味
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）